中药制药新技术进展教学幻灯片.pptVIP

中药制药新技术进展;“冷冻干燥”实验方法;1、干燥的基本知识 2、冷冻干燥特点 3、冷冻干燥基本原理 4、冷冻干燥设备组成 5、冷冻干燥关键参数 6、冷冻干燥主要步骤 7、冻干添加剂 8、冻干曲线制定及其优化 9、冷冻干燥常见问题;干燥基本知识;干燥时物料中能够去除的水分有;干燥时物料中不能去除的水分是;干燥时物料中仅能去除部分的水分是;物料中水分的性质;干燥速率曲线;影响干燥的因素;常见的几种干燥方法;冷冻干燥定义;冷冻干燥方法特点; ;如图所示：AB、AC和AD线分别称之为升华曲线、溶解曲线和汽化曲线;三线交点A为固、液、气三相共存状态，称为三相平衡点,其温度为0·0098T/℃，压力为610 Pa,箭头1、2、3分别表示冰升华成水蒸气、冰融化成水和水汽化成水蒸气的过程。当压力低于610 Pa时，不论温度如何变化，水的液态都不能存在，这时如果对冰进行加热，冰只能越过液态直接升华成气态，真空冷冻干燥就是基于此原理。 ;冷冻干燥设备组成;;;冷冻干燥机中试型;冷冻干燥机生产型;影响冻干的关键参数;共晶点温度; ;共熔点温度; ; ; ;玻璃化温度;崩塌温度;冷冻干燥关键步骤;预冻结;预冻方式;退火;升华干燥;升华干燥;升华干燥;升华干燥结束判断方法;解析干燥;升华效率;冻干保护剂;冻干保护剂的要求;冻干曲线;冻干曲线;冻干曲线制定依据