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我国饲料企业产业化经营管理的模式的现状及的思考 　　摘要：产业化是我国饲料企业发展的必由之路，在产业链中的位置决定了饲料业注定要受到上下游的挤压。想要突破“两头挤”的境遇，饲料企业只有产业化经营，向产业链前后两端延伸，拉长产业链降低经营风险、生产成本及销售费用，形成整体协同的结构，提高综合效益。通过分析我国饲料企业走产业化经营模式的原因，参考国内外知名饲料企业产业化经营的成功经验，得出了适用于我国饲料企业的产业化经营模式，并对其实施提出了合理的建议。 　　关键词：饲料企业；产业化；经营；模式 　　中图分类号：S8-1 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2012）12-0020-02 　　“民以食为天”。食品安全问题一直是广大消费者关注的问题，动物源性食品安全问题更是备受关注。饲料是动物源性食品安全的源头，直接关系到人类的健康。饲料作为新兴产业之一，在较短的时间内迅速发展壮大，该产业既有效地利用了现有农业资源，又为人类赖以生存和发展的动物食品提供了强有力的物质基础与保障。自改革开放以来，我国饲料行业在国民经济中占据越来越重要的位置，已成为我国农村经济的支柱产业。饲料业在促进养殖业持续健康发展、推进农业产业化进程、增加农民收入、提高粮食转化率等方面都做出了重要贡献。随着主要饲料原料价格大幅度上涨及终端养殖疫情的影响，养殖户养殖积极性不高，再加上国家实施银根紧缩政策，很多饲料企业的资金都出现了一定程度的短缺，经营状况不容乐观，使我国饲料企业的生存和发展受到很大的挑战。 　　1 我国饲料企业的产业化经营模式 　　我国饲料企业的产业化经营模式应由单纯的横向联合扩张向产业链纵深发展转变，实现前向产业化与后向产业化、完全产业化与不完全产业化的完美结合和有机统一。建立以市场为导向、以效益为中心、以科技为手段、以龙头企业带动的方式，对产业链中各产业实行区域化布局、专业化生产、产业化经营、社会化服务和企业化管理，把生产、加工、销售等环节连成一体，把产前、产中、产后各环节有机结合的产业化经营体系逐步形成“全产业链”，建立“贸工农产业化、产加销一条龙、经科教相结合”的产业化经营模式。 　　1.1 向上游饲料原料产业延伸 　　对于玉米、大豆等种植类大宗原料，饲料企业可选择与收储加工企业联合，或直接与农民合作。根据我国种植业农户分散经营的国情，可采取“公司+农户”、“公司+中间组织+农户”的合同制不完全产业化模式运作。由饲料企业牵头，联合农户对种植饲粮品种及面积统筹安排，实行区域化、规模化生产，由企业与农户签订合同，做好产前、产中、产后的社会化服务和企业化监管。这样既能牢牢控制原料生产和供应的主动权，获取数量稳定、质量优良的原料，还可分享原料生产环节的利润。因资金投入和技术条件等制约因素，对于氨基酸、维生素、微量元素等工业原料，饲料企业可通过与此类生产企业签订长期订购合同的不完全产业化模式进行运作。对于需求量较大、影响成本较多的原料，饲料企业一旦实力允许即可通过参股、控股甚至收购的方式将其纳入自己的控制范围，发展完全产业化模式，以此来降低饲料原料的采购成本，提高企业竞争力。 　　1.2 向下游畜禽水产养殖产业延伸 　　对于畜禽水产养殖产业，饲料企业可采用“公司+农户”的不完全产业化模式。通过签订收购合同的方式将农户组织起来，提供种苗、饲料、疫苗、兽药、科技指导、养殖规范和保护价收购养殖户产品，避开经销商进行饲料直供，赚取饲料销售利润。把养殖场变成虚拟的养殖车间，把养殖户当成自己的虚拟员工，降低固定资产的投入与养殖风险。有实力进行品牌经营的企业，可自建养殖场，更好地控制产品品质，营造品牌效应。 　　1.3 向下游畜禽水产加工产业延伸 　　畜禽屠宰、水产品加工、肉食品深加工业将畜牧产品进行工业化转变，直接走进消费者的餐桌。这一产业集中度较高，利润率可观，有产业抱负和理想的饲料企业进入这一行业是势在必行的。饲料企业可以通过股份合作的方式对此类企业进行控制，或者自己投资进入这个产业，打造自己的知名品牌。 　　1.4 向下游销售流通产业延伸 　　饲料企业掌握了销售流通产业就等于掌握了整条产业链。饲料企业可与畜禽产品经销商和大型商超建立战略伙伴关系，打造属于自己的终端产品品牌，在成熟的市场上建立完整的分销、经营渠道，从而获得更多的利润和更加忠实的客户群体。目前一些大型饲料企业推广的产品专卖店方式，值得大家关注。 　　2 饲料企业产业化经营模式存在的问题 　　2.1 饲料企业缺乏明确的市场定位 　　饲料企业缺乏明确的市场定位，多数企业经营管理者无法、不能或不愿对企业进行准确定位。发展目标和经营思路不明确，从而导致管理随意性、方案没有严肃性、考核没有延续性、产品缺乏稳定性、结果缺乏可靠性。 　　2.2 饲料产品流通渠道多、乱、杂 　　随着畜牧业的不断发展