红茶事业没有尽头.docVIP

红茶事业没有尽头 --记英德红茶创始人、奠基人之一：袁学培 作者：袁倩怡 陈中岳 2018年3月，英州大地春意盎然，“明前茶”采摘制作拉开序幕。退休近20年，已是耄耋之年的袁学培同往年一样忙碌在茶园里，仍然担任着多家茶企的顾问，定期到茶企作指导，爬上茶山查看，还为在茶企实习的大学生做指导。他说：“对我来说，红茶事业没有尽头。” 袁学培，英德红茶的创始人、奠基人之一，广东省农科院茶叶研究所奠基者。在半个世纪的茶叶生产实践中，对茶树速生丰产、高产优质，老茶园改造、改进红茶加工技术等方面的成绩显著，创造和建立30多项茶叶科研样板，参与的高产茶园项目，创造茶园亩产1410斤的世界高产纪录，为我国茶文化事业宣传推广也做出显著贡献。被国务院授予有突出贡献专家、享受国务院政府特殊津贴，2010年被评为“新中国60周年茶事功勋人物”，2018年被评为中国制茶大师，诠释了一代茶叶巨匠的人生。 肩负重担，崭露头角 1959年，省农业厅决定派遣一批人员筹建“广东省英德茶叶试验站”(即现在的茶科所)。21岁的袁学培当时刚刚从广东省仲恺农业技术学院毕业，便在那批派遣人员当中，他和同事们一起来到英德，从事建站和科研工作，参与了新茶的研制工作。英德茶叶试验站、英德茶场会同广东省茶叶进出口公司技术人员，在英德茶场试制成功首批英德红茶(分级红茶)35吨，出口外销，获得成功。1960年春茶期间，袁学培参加了由苏联专