2018年高中生物北师大版必修一教学案：第3章第1节细胞膜与细胞壁含答案.docVIP

第1节细胞膜与细胞壁 1.细胞是一个充满活力的开放性系统。 2．细胞膜的成分主要是磷脂分子和蛋白质分子。 3．细胞膜的结构模型有很多，但最有代表性的是细胞膜 的液态镶嵌模型。 4．细胞膜具有稳定细胞内部环境、控制物质出入细胞和 实现细胞间信息交流的功能。 5．植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，具有支持与 保护细胞的功能。 细胞膜 [自读教材·夯基础] 1．细胞膜的分子组成 细胞膜的成分主要是磷脂分子和蛋白质分子，另外还含有少量的胆固醇与多糖等成分。 2．细胞膜的结构模型 (1)细胞膜的结构特点： ①以磷脂双分子层为基本骨架支持着许多蛋白质分子。 ②蛋白质分子的分布具有不对称性，有的在表层，有的嵌入或贯穿在磷脂双分子层中。 ③磷脂分子和蛋白质分子大多不是静止的，是可以流动的。 (2)细胞膜上的糖被： ①位置：分布于细胞膜的外表面。 ②成分：是多糖分别与蛋白质和脂质结合形成的糖蛋白和糖脂。 ③作用：与细胞的识别有关。 3．细胞膜的功能 (1)使细胞具有相对稳定的内部环境：细胞膜中间形成的疏水区域，阻挡了膜两侧水溶性物质的任意出入。 (2)能选择性地控制物质出入细胞：细胞膜中的蛋白质能保证细胞将自身需要的物质转运入细胞，将细胞产生的代谢废物以及合成的分泌物等转运出细胞。 [跟随名师·解疑难] 1．细胞膜的成分 成分 所占比例 在细胞膜构成中的作用 脂质 约50% 磷脂是构成细胞膜的重