2018年高中生物北师大版必修一教学案：第5章第2节细胞呼吸含答案.docVIP

第2节细胞呼吸 1.有氧呼吸可以分为三个阶段，每个阶段由许多不同的酶来催化。总过程表示为：C6 1.有氧呼吸可以分为三个阶段，每个阶段由许多不同的酶来催化。总过程表示为：C6H12O6＋6H2O＋6O2eq \o(――→,\s\up7(酶),\s\do5(　))6CO2＋12H2O＋能量。 2．无氧呼吸一般是指生活细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物在胞质溶胶中分解成不彻底的氧化产物，同时释放少量能量的过程。无氧呼吸的产物是乳酸或酒精和二氧化碳。 3．影响细胞呼吸的外界因素主要有温度、氧气及二氧化碳的含量。 4．细胞呼吸的原理，在作物栽培、粮食贮藏和果蔬贮藏等方面有着广泛应用。 细胞呼吸的方式 [自读教材·夯基础] 1．细胞呼吸的概述 (1)实质：分解有机物，释放能量。 (2)产物：ATP、CO2或其他产物。 (3)类型：有氧呼吸和无氧呼吸。 2．酵母菌的呼吸方式 eq \a\vs4\al(配制酵母菌培养液)eq \a\vs4\al(\b\lc\|\rc\ (\a\vs4\al\co1(取两个无菌锥形瓶，分别放入,等量的市售酵母，分别倒入少,量的质量分数为10%无菌葡,萄糖溶液，用无菌玻璃棒将酵,母块捣碎成糊状，向锥形瓶中,加入葡萄糖溶液至50 mL))) ↓ eq \a\vs4\al(实验装置处理)eq \b\lc\|\rc\ (\a\vs4\al\co1(有氧