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酒吧年度工作计划 篇一：酒吧工作计划　　绯闻酒吧策划部月工作计划表 篇二：酒吧工作计划时间表 酒吧计时工作计划表 第 1 页 共 7 页 第 2 页 共 7 页 第 3 页 共 7 页 第 4 页 共 7 页 第 5 页 共 7 页篇三：酒吧的计划管理　　一、计划的制定与调整酒吧计划分以下几项：员工人数计划、营业额计划、培训计划、工作计划、购货计划。制　　定计划时要列出表格和详细内容。员工人数按年度做计划，营业额按月份做计划，培训、日　　常工作和市场调查按月度做计划。购物较复杂些，要视酒吧酒水用量、库存和购货时间长短　　而定。　　（一）计划的制定　　1.员工人数计划　　员工人数计划包括：人数、职位、级别等项目。 员工人数计划制定后，还要列出现有人数表，相互对照便可以知道所缺人数和相应的职　　位。　　2.营业额计划　　营业额计划要列出每年上升的百分率和去年同期营业额。 计划全年营业额将比去年增长15%。　　3.培训计划　　培训计划每个月根据员工的工作情况制定培训内容，计划包括员工级别、培训项目、内　　容安排、培训形式、导师及培训人员等。　　4.工作计划　　工作计划每月制定一份，包括酒吧工作、工程维修、酒水推销等内容。　　5.购货计划　　购货计划主要指酒水进货计划，每月要经常性地检查酒水仓库的存货数量，及时填写酒　　水采购申请表交餐饮部经理