光大梅黄1号肉鸡配套系培育.PDFVIP

第四届（2014 ）中国黄羽肉鸡行业发展大会 ※ “光大梅黄 1号”肉鸡配套系培育 1※※ 1 2 2 2 1 2※※※ 张成先 ，陈贤惠 ，章学东 ，范京辉 ，李庆海 ，李 艳 ，倪国萍 1，徐章龙 （1.浙江光大种禽业有限公司，嘉兴 314423 ；2.杭州农业科学研究院，杭州 310024 ） 摘 要：兼顾优质鸡肉品质与适度的早期增重为选育方向，浙江光大种禽业有限公司利用我国地 方鸡品种为素材，运用现代育种技术，历时十五年培育而成优质中速型黄羽肉鸡配套系——“光大梅 黄1 号”。 该配套系具有肉质优异、生长速度适中、抗病力强、饲料转化率高等特点，于2014 年通过 国家畜禽遗传资源委员会审定。 关键词：光大梅黄1 号；配套系；培育 1 培育背景 我国经济的高速发展，带动了鸡肉消费市场需求的快速变化，从数量到质量，从快大到优质，人们 对鸡肉风味、口感、营养结构、肉品安全等方面越来越重视。 育种上，肉质与速度是相互矛盾的，提高了肉质，就会降低生长速度、增加成本。解决这一矛盾， 必须要在优异的肉质和适宜的生长速度之间找到平衡点。 “光大梅黄1 号”肉鸡配套系从 1998 年开 始收集素材，开展专门化品系培育；2004 年开始在省内中试推广，以肉质优异、生长速度适中、适应 性强，深受生产者与广大消费者好评，多次荣获浙江省农业博览会金奖；2006 年，通过浙江省品种审 定委员会审定，并开始在浙江省内推广应用，多次参与我省畜牧扶贫项目，以良好的经济和社会效益 深获欠发达地区农民欢迎；2014 年初通过国家畜禽遗传资源委员会审定。 2 培育目标 父母代 66 周入舍母鸡产蛋量在 170 个左右，供雏数 130 只以上。商品代肉鸡黄羽、早熟、肉质好， 适宜舍饲与放养。公鸡 70~80 天上市，体重 1700~1900 克，母鸡 80~90 天上市，体重 1400~1600 克， 饲料转化比为 3.0~3.3 ：1。 3 配套模式 “光大梅黄1 号”肉鸡配套系属两系配套，以 B 系为父本，18 系为母本，生产优质型商品代肉 鸡，配套模式见图 1。 ※基金项目：国家肉鸡产业技术体系专项资金资助（CARS-42-Z07 ） ※※作者简介：张成先（1981~），男，硕士，从事优质鸡育种工作，E—mail ：zhangchengxian@126.com ※※※通讯作者：徐章龙（1944~），男，研究员，从事优质鸡育种工作，E—mail ：xzl80007@163.com 232 经验分享 图 1 “光大梅黄1 号”肉鸡配套系配套模式图 4 选育方法和程序 以我国优质地方鸡种为素材，利用矮小基因，培育专门化品系，运用现代育种技术，经家系选择、 个体选择培育而成。父系主要选择肉质兼顾生长速度，母系选择产蛋性能兼顾料耗。 选育程序： 1 日龄淘汰发育不良、胫色、羽色等明显不符合品种特征的个体，记录父号和母号，戴翅号。 2~3 周龄采用独立淘汰法，淘汰公鸡群中冠小、未起冠的鸡，选留冠大红艳、性早熟的个体。 8 周龄采用家系和个体相结合的选择法，选留当代的家系和个体。生长速度选择，根据体重，分别 计算公母均值及变异系数，按体重大小进行排序，在体重的 75~90%区间选留公