- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
产鸟苷的枯草芽孢杆菌G3发酵特性分析及条件优化-生物化工专业论文
独创性声明
本人声明所呈交的学位论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研 究成果。尽我所知,除文中已经标明引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或 集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出贡献的个人和集体,均已在 文中以明确方式标明。本人完全意识到,本声明的法律结果由本人承担。
学位论文作者签名: 日期: 年 月 日
学位论文版权使用授权书
本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,即:学校有权 保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借阅。 本人授权华中科技大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检 索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。
本 论 文
保密□,在 年解密后适用本授权书。
不保密□。
(请在以上方框内打“√”)
学位论文作者签名: 指导教师签名:
日期: 年 月 日 日期: 年 月 日
华
华 中 科 技 大 学 硕 士 学 位 论 文
I
I
摘要
鸟苷是食品增味剂鸟苷酸和抗病毒药品(如利巴韦林等)的前体物,具有广阔 的市场前景。由于微生物发酵法具有成本低、环境污染小且经济效益高等优点,已 成为鸟苷的主要生产方式。微生物的鸟苷发酵性能受很多因素影响,提高产量并降 低成本是鸟苷发酵工业研究热点。本文以产鸟苷的枯草芽孢杆菌 G3 为对象,通过 分析该菌株的发酵特性,确定主要影响因素,并对这些因素进行优化,以期提高鸟 苷产量并降低成本。取得的主要研究结果如下:
(1)建立了鸟苷、次黄嘌呤及肌苷的高效液相检测方法。确定采用 ZORBAX SB-Aq C18 柱,流动相为乙腈和水,紫外检测波长 248nm,流速为 1 mL/min,并优 化了色谱条件。在乙腈和水的比例为 1:99 的优化色谱条件下,鸟苷、次黄嘌呤和肌 苷的理论塔板数分别为 50867.37、45515.64 和 50488.8,三者之间分离度大于 1.5, 实现了很好的分离。同时,得到此条件下三种物质的线性范围分别为 0.65 mg/L~65 mg/L、0.35 mg/L~35 mg/L、0.85 mg/L~85 mg/L,相关系数都在 0.999 以上,其加样 平均回收率分别为 102.15%、99.16%、97.31%,且 RSD 值分别为 1.50%、1.02%、 1.25%。上述检测方法可很好地用于鸟苷发酵过程的分析。
(2)较系统研究了枯草芽孢杆菌 G3 产鸟苷发酵特性。发现鸟苷合成与菌体生长 过程完全相关,确定发酵周期为 60 h;同时,发现菌体可较好地利用木糖、蔗糖、 甘油、葡萄糖和可溶性淀粉等,其中木糖更利于菌体生长,葡萄糖则更利于鸟苷合 成;大豆蛋白胨、玉米浆和酵母浸粉能明显促进菌体生长,而谷氨酸钠、蛋白胨和 豆饼水解液则明显抑制菌体生长;该菌株能很好地利用铵盐,利用硝酸盐能力低。 还发现,添加硫酸锰、磷酸二氢钾和硫酸镁均能显著提高鸟苷产量;此外,发现添 加鸟苷前体物质次黄嘌呤可提高鸟苷产量。因此,初步确定了发酵培养基为:葡萄 糖 140 g/L、玉米浆 30 g/L、酵母浸粉 15 g/L、硫酸铵 9 g/L、硫酸锰 0.005 g/L、硫
酸镁 4 g/L、磷酸二氢钾 4 g/L、次黄嘌呤 2 g/L。
(3)全面优化了鸟苷发酵培养基。通过响应面分析,优化得到最佳发酵培养基为:
II
II
葡萄糖 152.43 g/L、玉米浆 33.22 g/L、酵母浸粉 15.16 g/L、硫酸铵 11.0 g/L、硫酸
锰 6.89 mg/L,硫酸镁 4.0 g/L、磷酸二氢钾 4.0 g/L、次黄嘌呤 2.0 g/L。采用优化的 发酵培养基进行 6 次重复实验验证,鸟苷发酵产量均值为 5.16g/L,为响应面分析的 理论预测值的 100.78%,同时比发酵优化前的产量提高了 241.72%。
(4)基于最佳发酵培养基进一步优化了发酵条件,确定最佳接种时间是 12 h,温 度为 36°C, pH 值为 7.2,溶解氧浓度为 12%,此时获得鸟苷产量为 7.33 g/L,比 菌株发酵条件优化前的鸟苷产量提高了 38.75%。
关键词:枯草芽孢杆菌 G3,鸟苷,发酵特性分析,发酵条件优化
PAGE IV
PAGE IV
Abstract
Guanosine is the precursor of the flavor enhancer guanosine monophosphate(GMP) and antiviral drugs (such as ribavirin, et al). So it has broad market prospects. Since microbiological fermentation method has
您可能关注的文档
- '参与式'物理教学方法探索研究-学科教育—物理专业论文.docx
- 产EPA土壤真菌的高通量筛选及发酵调控研究-微生物学专业论文.docx
- 产ESBLs菌株整合子检测及其与耐药表型的相关性分析-预防兽医学专业论文.docx
- 产PVL毒素金黄色葡萄球菌在小鼠坏死性肺炎中的致病机制-临床检验诊断学专业论文.docx
- 产业战略转型下的技术密集型企业竞争策略研究-企业管理专业论文.docx
- 产业承接园区企业供应链融资模式研究-应用经济学专业论文.docx
- 产业承接过程中政府融资平台建设-产业经济学专业论文.docx
- 产业承接过程中的政府融资平台建设-产业经济学专业论文.docx
- 产业技术创新战略联盟运行机制分析-管理科学与工程专业论文.docx
- 产业技术创新联盟创新网络进化研究 企业管理专业论文.docx
- 产黄青霉阿魏酸酯酶基因的克隆及在毕赤酵母中的表达-食品科学专业论文.docx
- 产鼠李糖脂菌株的选育及其发酵条件的优化-发酵工程专业论文.docx
- 仓储办公自动化系统设计与实现-软件工程专业论文.docx
- 仓储出入库作业流程的仿真与优化研究-企业管理专业论文.docx
- 仓储安防终端设计与实现-电子与通信工程专业论文.docx
- 仓储环境下稻谷裂纹的生成与扩展机理-农产品加工及贮藏工程专业论文.docx
- 仓储机器人系统多机协作规划问题研究-控制工程专业论文.docx
- 仓储智能监控系统的设计-电子与通信工程专业论文.docx
- 仓单质押法律风险防范分析-物流工程专业论文.docx
- 仓库库存管理系统开发-软件工程专业论文.docx
原创力文档


文档评论(0)