动物生理学 Animal Physiology 主讲:江寰新jianghx@163.com 第一章 绪论 一、动物生理学研究的对象和任务 1、什么是动物生理学 研究动物机体各种机能活动(生命活动)的科学即为动物生理学。 2、研究的对象和任务 对象:动物体的结构、机能和调控。 任务:研究动物体及其细胞、组织、器官等组成及各部分所表现的各种生命现象的活动规律和生理功能,阐明其产生机制,以及机体内、外环境变化对这些活动的影响。 3、 研究水平 细胞和分子、器官和系统、整体 4、研究方法 动物生理学是一门实验性科学,其知识主要通过观察和实验研究获得。 17世纪初,英国医生哈维首次通过动物活体实验的方法发现了动物的血液循环,并出版了《心与血的运动》一书,揭开了科学研究生命活动的序幕。哈维也被公认为近代生理学的奠基人。 二、稳态及机体机能的调节 1、内环境及稳态的概念 细胞外液被称为机体的内环境,以别于整个机体所生活的外环境。 稳态:内环境的理化性质并不是绝对静止不变的,各种物质在不断转换中达到相对平衡,即动态平衡状态,称为稳态。 2、机体机能的调节方式
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