食品卫生安全知识主题班会-医学课件.pptVIP

5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。 6、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。 * 7、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被套。 8、保持教室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 * 9、坚持做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐 败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃“三无”小 零食。 10、购买食品时首先应从食品标签上注意识别食品质量，选择安 全的食品是把住“病从口入”的第一关。要购买正规厂家生产的食品， 尽量选择信誉度较好的品牌。其次应仔细查看产品标签，食品标签 中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、 保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品，不买感官性状异 常的食品，不买假冒伪劣、掺杂使假的食品，不买过期食品。 * 四、常见食品卫生安全误区有哪些? 1、用白纸包食物：有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极