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被子植物果实分类

第七节. 果实 一. 果实的形成与结构 二. 果实的类型 三. 果实和种子对传播的适应 双受精后,胚珠发育成种子,子房发育 成果实。 植物传粉后,花药、花瓣等枯萎,脱落, 子房内发生收精作用 一. 果实的形成与结构 双受精后: 裸子植物,因胚珠外没有包被,种子形成后是裸露的,故称为裸子植物。 被子植物,胚珠是包在子房内的,受精后子房发育成果实,其种子被果皮所包被,故称为被子植物。 一. 果实的形成与结构 一. 果实的形成与结构 组成果实的组织称为果皮,一般可分为: 外果皮、中果皮、内果皮 果实成熟过程,果皮会发生一系列生理 生化变化。如肉果的果皮发生色、香、味、 质地等的系列变化,其生物学意义在于种子 的传播。 一. 果实的形成与结构 无子果实: 单性结实的果实,因不含种子,故称之。 单性结实: 不经受精,子房发育成果实的过程。 (自发单性结实,诱导单性结实) 果实的形成一般与受精作用有关, 但也有不经受精作用的。 一. 果实的形成与结构 二. 果实的类型 根据果皮的来源: 根据花中雌蕊数目: 二. 果实的类型 聚合果: 花中具多个离生雌蕊,每一雌蕊形成一小果(草莓、八角) 聚合果: 聚花果:果实由整个花序发育成 (菠萝、无花果)。 根据果皮性质: 二. 果实的类型 肉果——浆果、瓠果、柑果、核果、 梨果 几种常见的果实类型: 二. 果实的类型 浆果:由一个心皮或多心皮形成,中、内果 皮均肉质化。 瓠果:此果实原来花的结构为子房下位,其花托 与子房共同参与果实的形成。 柑果:由多心皮中轴胎座子房发育而来。外果皮 革质,中果皮髓质,内果皮膜质分为若干室。 室内充满汁囊,汁囊来自子房内壁。 核果:单雌蕊发育形成,内仅有一种子。外果皮 膜质,中果皮肉质,内果皮木质化,坚硬。 荚果:单心皮子房发育而来,果实沿心皮背缝线 和腹缝线开裂,或不开裂。 角果:两心皮子房发育来,侧膜胎座,中央是假隔 膜,子房两室,果实沿二腹缝线开裂,种子 附在假隔膜上。 瘦果:1心皮或数心皮子房,种子1枚, 果皮坚硬,果皮易与种皮分离。 颖果:与瘦果相似,但果皮与种皮愈合。 坚果:果皮坚硬木质,种子仅1枚。 翅果:2至多心皮,合生,一室,一种子。 果皮外延成翅状 三. 果实和种子对传播的适应 1. 适应人及动物的传播 果实具刺毛,倒钩,分泌粘液等, 能粘附 在动物体毛,人的衣服上,借此传播。 有些植物果实(肉果)富营养,被鸟类等 动物吞食后,种子随粪便排出而传播。 适应人及动物传播的果实 三. 果实和种子对传播的适应 2. 适应风力传播 三. 果实和种子对传播的适应 3. 适应水力传播 三. 果实和种子对传播的适应 4. 以果实自身的机械力量散布 三. 果实和种子对传播的适应

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