治疗膳食的种类及作用讲义教材.ppt

;;;食谱是那种医院常规膳食？ ？;;;食物蛋白质含量表（克/100克）;;糖尿病膳食;;;吃水果的小技巧;干果能吃吗;;糖尿病不宜食用的食物;糖尿病不宜食用的食物;几种具有保健作用的食品——深色蔬菜;几种具有保健作用的食品——燕麦;几种具有保健作用的食品——魔芋;几种具有保健作用的食品——橄榄油;饮食误区;饮食误区;饮食误区;饮食误区;;;;; 糖尿病与运动;;糖尿病与运动;肾脏病膳食;减肥膳食;提醒;平衡膳食宝塔建议不同能量膳食的各类食物 参考摄入量(克/日);;;;一般人群膳食指南适合于6岁以上的正常人群。 ;日常膳食中应做到：“一二三四五六”和“红黄绿白黑”。 “一”指每天饮一杯牛奶，内含250毫克钙，也可用每天喝两杯豆浆代替。 “二”指每人每天摄入碳水化合物250-350克，即相当于主食5-7两。 “三”指每天进食三到四种高蛋白食物，包括瘦肉1两，或鸡蛋1只，或豆腐2两，???鸡鸭2两，或鱼虾2两。;“四”指四句话：有粗有细(粗细粮互相搭配)；不甜不咸(每人每天碘盐摄入量不超过5克)；三顿五顿(指在总量控制的情况下，少量多次，有利于防治糖尿病、高血脂)；七八分饱(每顿吃饭到七八分饱就可以了)。 “五”指每天食用500克水果及蔬菜，这是预防癌症很有效的措施之一。 “六”指每天至少6杯水。;红黄绿白黑： “红”是指如无禁忌症，可饮红葡萄酒1-2两/天； “黄”是指黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯等； “绿”是指绿茶及绿色蔬菜； “白”是指燕麦粉或麦片； “黑”是指黑木耳。;One cannot think well, love well，sleep well, if one has not dined well-Virginia Woolf 人如果吃不好，就不能好好思考，好好爱，好好休息。 ???????????????????????????????????????????????—— 维吉尼亚·伍儿夫 　 　　 ;Thank You !