5动植物组织特征.pptVIP

动物肌肉组织 肌肉的一般结构 动物肌肉形状、尺寸因来源不同而有所差异，但其基本结构相同。 肌肉的基本构造单位是肌纤维，肌纤维外有一层很薄的结缔组织，称为肌内膜；每50~150条肌纤维聚集成束，称为初级肌束，外包一层结缔组织，称为肌束膜；数十条初级肌束聚集在一起并由较厚的结缔组织包围形成二级肌束；二级肌束再聚集形成肌肉块，外包一层较厚的结缔组织称为肌外膜。 分布在肌肉中的结缔组织既起着支架的作用，又起着保护作用，血管、神经通过三层膜穿行于其中，伸入到肌纤维的表面。 此外，还有脂肪沉积于其中，是肌肉断面呈现大理石样纹理。 肌纤维muscle fiber 肌肉组织的结构单元，呈长线状，不分枝，两端逐渐尖细，也呈肌细胞。 肌膜sarcolemma ：肌纤维本身的膜称肌膜，也就是细胞膜，由蛋白质和脂质组成，具有很好的韧性，可承受肌纤维的伸长和收缩。能够承受水结冰时9%的体积膨胀率。 肌原纤维myofibril ：是肌细胞独有的细胞器，占肌纤维固形成分的60%~70%，是肌肉的伸缩装置，呈细长的圆筒状结构。一个肌纤维含有1000~2000根肌原纤维。 肌原纤维又由肌丝组成，肌丝可分为粗丝和细丝，两者平行整齐地排列与整个肌原纤维中。 光线较暗的区域称为暗带（A带），光线较亮的区域称为明带（I带）。I带的中央有一条暗线，称为Z线，将I带分为两半；A带的中央也有一条暗线称M线，将A带分为两半。 在