牵手果蔬战略报告演示教学.ppt

;市场分布; 在北京，汇源果汁的认知度排名第一，综合提及率为48．0%，都乐居第二，为20．0%，大湖、华旗、福运全、茹梦紧随其后，为：8%、8%、4%、4%。?　　在上海，都乐的认知度排名第一，综合提及率为62．5%，大湖、三得利并列第二，为25%，汇源为4%。 除全国性品牌外，果汁市场的另一特点是，地方品牌在区域市场表现活跃。如北京的富迪、华贝康橙、屈臣氏、华旗、摩奇、百分百、华邦、绿之源、圆之梦、天桃等；上海的波蜜、尚品珍、佳得乐、橙宝、百变果仙、麒麟、红宝、利宾纳、伊司顿、光阳等；广州的晨光、利宾纳、果汁先生、鹰金钱、百佳等。这些品牌以区域为依托，步步为营，逐渐扩展市场。如波蜜和尚品珍仅靠在上海的市场就获得了１２城市消费者１．３％的渗透率.;性别：女性多于男性 在果汁饮料消费者的总体构成中，女性占54.1％，男性占45.9％。从产品性格特征上看，果汁饮料女性化色彩较浓，因此更加受女性尤其是年轻单身女性的欢迎，在女性消费者中，果汁饮料的市场渗透率达43.8％；与此相应的是，男性的市场渗透率只有34.7％，不及平均水平，其ＴＧＩ指数为88.7，低于总体水平。可以说，女性消费者撑起了果汁饮料市场的大半江山。 年龄：青少年多于中老年 果汁饮料消费者表现出明显的年轻化特征。对１５－１８岁的青少年，市场渗透率达到48.9％；随着年龄的