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指導老師:詹于誼 組員: 溫柏瀚；黃柏瑋；陳彥志；李芳萍 天然物概論 Introduction of Natural Products 1.分類 P1 2.介紹 P2-P14 3.主要的化學成分 P15-P16 4.功效 P17-P19 5.產品 P20-P24 被子植物門 (Magnoliophyta) 雙子葉植物綱 (Magnoliopsida) 杜鵑花目 (Ericales) 杜鵑花科 (Ericaceae) 越橘屬 (Vaccinium) 1 Cranberry蔓越莓（也稱小紅莓）是一種小小紅紅的果子，世界上只有加拿大（魁北克、安大略及英屬哥倫比亞三省），美國北部(麻薩諸塞、威斯康辛、新澤西、奧瑞岡、華盛頓等五州），以及南 美的智利有條件生產這種小紅果子。因為只有這些地區有適合Cranberry生長的高酸性沙土和寒 冷的濕地。 全球產區不到4萬英畝而且大都集中在北美， 因此有「北美的紅寶石」之稱。 每年春天開花，9 月至11 月採收，由於花形像鶴所以取名「Cranberry」 2 蔓越莓生長在哪裡? 1.蔓越莓只生長在高酸性沙土和寒冷的濕地 2.全世界只有加拿大和美國的幾個省(州) 和南美的智利有條件生長 蔓越莓的採收 3 1.泡在水裡的蔓越莓有一種獨特的收成方式「水收」法 2.事實上蔓越莓果實本