旅行社管理学科教学中学生能力培养的方案的设计.docVIP

旅行社管理学科教学中学生能力培养的方案的设计 　　 摘要：分析旅行社管理学科能力目标，结合教材每一章节的教学内容，以课堂作业和课外作业以及能力实训相结合的形式，把每一个学科能力培养目标落实到每一个学生身上。在学科能力培养目标的落实过程中，不忽视学生学习能力和其它综合能力素质的培养。教学过程中注重学生兴趣激发，任务挑战激励和成就感的体验强化。旅行社管理学科能力培养目标的十次作业是相互关联的，小组成员不变，学期结束，每一个小组成功模拟组建并经营了一家旅行社，每一个成员扮演了旅行社中的某一个职位并对旅行社的各个职能部门的工作和整个旅行社的应作有了体验。教学评价分学生自我评价和教师评价两部分，学生自我评价通过每次作业的墙报式展示，让学生通过比较评价和他人评价实现自我的评价和激励。 　　 关键词：旅行社管理，能力培养方案，学科能力 　　 　　一、指导思想 　　 　　旅行社管理是旅游管理专业学生的主干课程，是学生职业能力形成的主修课程。如何在课程教学中体现并落实以学生能力形成为核心的教学体系，是任课教师必须考虑并加以贯彻的。分析旅行社管理学科能力目标，结合教材每一章节的教学内容，以课堂作业和课外作业以及能力实训相结合的形式，把每一个学科能力培养目标落实到每一个学生身上。在学科能力培养目标的落实过程中，不忽视学生学习能力和其它综合能力素质的培养。 　　旅行社管理学科能力目标包括：明确旅行社设立及其组织结构管理功能；明确旅行社产品构成要素，设计旅游线路；旅游产品促销方案设计能力；旅行社服务采购计划、管理能力；旅行社前台接待服务能力；地接导游服务能力；明确旅行社发团作业流程，发团信息语言使用能力；旅行社财务管理、分析能力；旅游者到旅行社投诉的接待处理能力；旅游电子商务业务能力。 　　学生学习能力及其他相关能力：文献综述能力；合作学习能力；相互学习、接纳别人学习经验的能力；批判性学习能力；利用网络进行资料收集的能力；对比研究的习惯和能力；调查报告的书写能力；方案规划能力；良好的方案表达能力（口头表达及多媒体展示质量）；评述方案的能力；抉择能力；服务规范习惯化；接待礼仪习惯化；语言表达能力提高；良好的沟通能力和推销能力等。 　　 　　 二、方案设计 　　 　　 学生学科能力培养目标一：明确旅行社设立及其组织结构管理功能 　　 方案：模拟申请设立旅行社（每组学生模拟申请设立一个旅行社） 　　 步骤一：学生分组，5人一组。（为了学生能力培养的连续性，在以后章节的学习中组员不变动） 　　步骤二：小组讨论本组模拟设立的旅行社名称、申请步骤、章程、组织结构、设备清单等并进行组内分工。 　　学生A负责书写申请设立旅行社的申请书，学生B负责书写申请设立旅行社的可行性研究报告，学生C负责书写旅行社章程，学生D负责列出申请设立旅行社的步骤及准备材料、设施设备清单，学生E负责设计旅行社的组织结构并进行职能分工。 　　 步骤三：小组成员在讨论及分工基础上分别完成自己的工作（一周时间）。 　　步骤四：小组内交流并完善各组作业。 　　步骤五：各小组作业以墙报形式展出，进行小组间交流。 　　 预期学生能力目标：1 明白设立旅行社需进行可行性研究，知道从哪些方面去论证；2 体会旅行社章程、组织结构的管理功能；3感性认识旅行社设立申请步骤、申请受理的部门、设备、资料准备等。 　　 学生学科能力培养目标二：明确旅行社产品构成要素，设计旅游线路 　　 方案：学生小组（各模拟旅行社）创设自己的旅行社产品――旅游线路DIY设计、展示 　　步骤一：学生小组内讨论本组模拟旅行社的产品设计，初步拟定线路名称、线路构成要素，作业分工。 　　 步骤二：学生小组课堂外合作完成本组模拟旅行社的旅游线路DIY设计。（二周时间） 　　 步骤三：各小组利用多媒体进行旅游线路设计（DIY）作业展示及评价交流。（课堂交流展示） 　　要求：1 作为旅游者为自己和同伴设计心目中最理想的自助旅游线路；2 详细说明如何实施自助旅游（吃、住、行、游、购、娱各个环节的具体落实）；3思考在自助旅游形式中旅行社可以提供的服务；4在作业中分工负责、协调工作；5利用已经做好的多媒体课件展示，并回答问题，问题由教师和学生提出，小组内每个成员均要回答问题，一般10分钟演示介绍、5分钟回答问题。 　　预期学生能力目标：1明确旅行社产品构成要素；2体会旅游者的需求；3旅游线路设计创意构思；4良好的方案表达能力（口头表达及多媒体展示质量）。 　　学生学科能力培养目标三：旅游产品促销方案设计能力 　　方案：学生小组内促销方案比赛 　　同一个模拟旅行社内就同一个产品（能力培养目标二中各模拟旅行社设计的DIY旅游线路）进行黄金周前的促销方案设计比赛 　　 步骤一：布置作业，各小组成员