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昆山市蔬菜产业的现状及发展对策的思考 　　摘要：分析了昆山市蔬菜产业的特点、剖析了产销环节存在的问题，并提出了昆山市蔬菜产业发展的对策，可为昆山市蔬菜产业发展战略与规划制定提供依据。 　　关键词：昆山；蔬菜产业；现状；问题；发展对策 　　昆山作为全国百强县之首，是典型的工业化城市，虽然农业总产值占GDP的比重不足1%，但蔬菜产业非常重要，在促进农村产业结构调整、农业增效、农民增收、保障城市供应、丰富市民生活等方面发挥了重大作用。蔬菜产业是昆山当前建设现代都市农业的重要组成部分和重点发展方向。 　　1 昆山市蔬菜产业生产经营现状 　　昆山地处江南水乡，素有“鱼米之乡”的美称，本地农户一向以稻麦生产为主，很少有种植蔬菜的习惯。20世纪90年代以来，昆山市委、市政府把蔬菜产业作为农业产业结构调整的方向而大力推进，经过十多年的努力，全市蔬菜产业得到较快发展，尤其是近年来，昆山提出建设现代都市农业，发展高效农业，蔬菜产业又得到进一步发展。 　　1.1 面积产量基本保持稳定 　　尽管近年昆山城市建设不断加快，土地资源日趋紧张，但蔬菜的面积和产量并没出现大幅下滑，仍能保持平稳态势发展。常年蔬菜面积基本保持在1 666 hm2以上，播种面积（包括复种面积）5 333 hm2左右，蔬菜总产量稳定在13万t以上。据统计，2012年底全市常年蔬菜面积1 700 hm2，播种面积（包括复种面积）5 080 hm2，总产量13.82万t。 　　1.2 设施得到快速发展 　　近年来，昆山积极推进蔬菜设施化生产，通过项目和政策扶持，有效推动了设施农业的提档升级、提质增效，设施化栽培比重逐年提高，2012年全市设施蔬菜栽培面积909 hm2，占常年菜地面积的53.5%。在设施结构上，毛竹棚结构的中小棚所占比例正逐年下降，而钢管大棚、连栋大棚和防虫网的所占比例则逐年提高，蔬菜设施装备水平得到有效提升。 　　1.3 新品种新技术得到广泛应用 　　在蔬菜产业发展过程中，昆山市始终把新品种的引进与推广放在突出位置，积极引进推广名特优稀和国内外新品种，主要栽培品种实现了全面更新，全市蔬菜品种结构得到合理优化，优良品种覆盖率达到95%以上。在做好新品种引进筛选的基础上，蔬菜技术部门也注重技术的引进、研究和集成，开展了一系列课题的研究，并以蔬菜标准园创建、蔬菜科技综合展示基地展示为平台，大力推广应用标准化生产技术，如设施立体栽培、节水灌溉、集约化育苗、嫁接换根、水旱轮作、病虫害绿色防控等实用技术，有效提高了昆山市蔬菜产业的科技水平[1]。 　　1.4 规模种植比例不断提高 　　近2年，昆山抓住新一轮“菜篮子”工程实施的契机，大力推进规模蔬菜基地建设，提出了“市建设千亩基地、镇建设百亩菜园”的思路，特别是随着土地流转的加快，昆山的蔬菜规模化程度正逐年提高。2012年，蔬菜规模种植面积1 253 hm2，规模种植比例已达到73.7%，其中百亩以上蔬菜基地23个，种植面积453 hm2，五亩以上蔬菜规模种植户共619户，种植面积800 hm2。 　　1.5 组织化程度不断增强 　　近年来，昆山市农业产业化和农村专业合作组织发展迅速，以其特有的优势，促进了农户与市场的有效对接，较好地发挥了千家万户的小生产与千变万化的大市场之间的桥梁和纽带作用。全市现有蔬菜产业龙头企业10家，其中省级3家，苏州市级4家，昆山市级4家，蔬菜农民专业合作社10家。蔬菜生产专业化组织已成为昆山发展蔬菜产业，促进菜农增收的新“引擎”。 　　1.6 种植效益持续增长 　　随着昆山市蔬菜规模经营生产方式的形成，设施栽培比例的增加，蔬菜新品种新技术的推广，蔬菜产业的效益一直保持持续增长，667 m2蔬菜效益超过5 000元，已成为发展高效农业的有力抓手，农业增效、农民增收的有效途径。 　　1.7 质量安全水平全面提升 　　截至2012年底，全市蔬菜“三品”认证总量达到304个，其中无公害农产品86个、绿色食品213个、有机食品5个。同时构建了以市农业技术推广中心为检测中心，各区镇农业服务中心为检测站，各主要基地为检测点的“三级检测网络”[2]，全市目前共建有各级检测点31个，配备专职检测员36名，并全部实现数据实时上传、实时监测功能。2012年共完成蔬菜检测批次10 300批次，合格率99.69%，有效保障了地产蔬菜安全上市。 　　1.8 功能不断拓展 　　随着昆山都市农业的发展，许多企业深度挖掘都市农业潜力，拓展农业多功能性，不少品牌基地已经不局限于销售优质放心农产品，而是尝试着扩大农业半径，推行新的消费理念。据调查，昆山全市拓展蔬菜产业新功能的企业基地共有6家，功能涉及农业观光、采摘、菜园认养、阳台蔬菜等。 　　2 昆山市蔬菜产业发展面临的主要问题 　　2.1