基因改造食品之安全性方法.DOCVIP

PAGE PAGE 22 基因改造食品之安全性評估方法修正草案 總則 依據 目的 定義 『基因改造食品』的安全性評估 『基因改造植物食品』的安全性評估 『基因改造微生物食品』的安全性評估 附件一 『基因改造植物』之相關資料 附件二 『基因改造微生物』之相關資料 附件三 『毒性物質』之評估 附件四 『過敏誘發性』之評估 附件五 『非預期效應』之評估 第一章、 總則 依據 本評估方法依食品衛生管理法第十四條規定訂定之。 目的 本評估方法針對利用『基因改造技術』生產的食品（以下統稱『基因改造食品』），訂定其安全性評估所要考量之基本要件，以消除消費者疑慮，確保民眾飲食的安全。欲製造或輸