最新食品安全管理度(食品经营许可证餐饮单位).docVIP

PAGE \* MERGEFORMAT PAGE \* MERGEFORMAT 0 食品安全管理制度 食品从业人员健康管理 HYPERLINK /zhidu/ \t /zhidu/_blank 制度 1 食品从业人员培训管理制度 2 食品安全管理员制度 3 食品安全自检自查与报告制度 4 食品经营过程与控制制度 5-6 场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度 7 食品进货查验和查验记录制度 8-11 食品贮存管理制度 12 食品添加剂使用公示制度 13 废弃物处置制度 14-16 食品安全突发事件应急处置预案 17-18 食品从业人员健康管理 HYPERLINK /zhidu/ \t /zhidu/_blank 制度 　　一、建立并执行从业人员健康 HYPERLINK /zhidu/ \t /zhidu/_blank 管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾