商业购物中心餐饮业态楼层分布案例.pdfVIP

餐饮业态楼层分布案例分析 2018.04.04  广州K11  杭州嘉里中心  上海万象城  上海万科广场  上海瑞虹天地  成都大悦城 广州K11总体概况： 广州K11位于广州珠江新城商圈， 也是全球第四家K11。项目于2008 年拿地，几经周折，到2018年开 业刚好十年。 广州K11业态分布： L8 影院+K11俱乐部+餐饮 L7 影院+餐饮 L6 影院+餐饮 特色主题 餐饮 L5 都市农庄+零售+影院+餐饮 L4 艺术空间+零售+餐饮 L3 艺术空间+零售+餐饮 影院 L2 零售+餐饮 休闲餐饮 L1 零售+餐饮 零售 B1 零售+餐饮 美食街 B2 超市+餐饮 餐饮区 餐饮区 餐饮区 餐饮区 餐饮区 餐饮区 餐饮区 餐饮区 餐饮区 餐饮区 餐饮区 广州K11餐饮业态分布总结： 广州K11是广州最高楼周大福金融中 心的裙楼商业体，7万㎡的建筑空间规划 了10个楼层 ，跨越了地下B2层至地面8层， 其中地下两层均与地铁相连接。 10个楼层中餐饮业态贯穿了全部楼层。 B2 －B1层与地铁相连，餐饮业态为美 食街的形态分布，餐饮占比50%。 L1 －L3层为休闲类的轻餐饮业态，且 位置集中分布在各楼层同一位置。 L4 －L8层为各国特色的主题餐饮，且 位置集中分布在各楼层同一位置。 杭州嘉里中心概况 ： 杭州嘉里中心于2016年 11月29 日开业，总占地 面积101亩，总建面积 27.6万平方米。其中香 格里拉大酒店5万平方米， 购物中心面积10.6万平 方米，共6层，为地下1 层，地上5层的商业布局。 杭州嘉里中心业态分布 ： L5 儿童+零售+餐饮 L4 影院+运动+零售+餐饮 L3 服饰+零售+餐饮 L2 服饰+零售+餐饮 L1 服饰+零售+餐饮 B1 超市+零售+餐饮 杭州嘉里餐饮业态分布 ： 井井屋 餐饮 七爷清汤腩 巴黎贝甜 新旺茶餐厅 喜豚 杭州嘉里餐饮业态分布 ： 餐饮 蔡嘉法式甜品 Mamala