食品生物技术概论 廖威 食品生物技术概论 绪论xkvyouau.pptVIP

THE END 讨论问题： 1生命的起源？ 2克隆人前景？ 3转基因食品利与幣？ 4人类基因组计划带来的风暴？ THE END * * Lite啤酒:低卡啤酒 amylase-淀粉酶;diacetyl reductase乙酰乳酸脱羧酶; isoamyl acetate-乙酸异戊酯 * * Glutenin –谷蛋白 将合成的胰岛素基因导入大肠杆菌，每2000 L培养液就能产生100 g胰岛素！大规模工业化生产不但解决了这种比黄金还贵的药品产量问题，还使其价格降低了30%-50%! 胰岛素生产车间 其它基因工程药物：人造血液、白细胞介素、乙肝疫苗等通过基因工程实现工业化生产，均为解除人类的病苦，提高人类的健康水平发挥了重大的作用。 人造血液及其生产 克隆羊 克隆人 克隆人? 基因诊断与基因治疗 运用基因工程设计制造的“DNA探针”检测肝炎病毒等病毒感染及遗传缺陷，不但准确而且迅速。通过基因工程给患有遗传病的人体内导入正常基因可“一次性”解除病人的疾苦。 我国研究人员正在制备用于基因治疗的基因工程细胞 SCID的基因工程治疗：重症联合免疫缺陷（SCID）患者缺乏正常的人体免疫功能，只要稍被细菌或者病毒感染，就会发病死亡。这个病的机理是细胞的一个常染色体上编码腺苷酸脱氨酶（简称ADA）的基因（ada）发生了突变。可以通过基因工程的方法治疗。 SCID患者生存在无菌环境中 基因治疗S