N-氨甲酰谷氨酸在猪营养中应用的研究进展.PDFVIP

动物营养学报２０１３，２５（６）：１１３１１１３６ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６２６７ｘ．２０１３．０６．００１ Ｎ－氨甲酰谷氨酸在猪营养中应用的研究进展 １，２ ２ ２ ２ ２ 彭　瑛 　杨焕胜 　吴　信 　李丽立 　印遇龙 （１．湖南广播电视大学，长沙 ４１０００４；２．中国科学院亚热带农业生态研究所， 亚热带农业生态过程重点实验室，长沙 ４１０１２５） 摘　要：Ｎ－氨甲酰谷氨酸是Ｎ－乙酰谷氨酸稳定的结构类似物，在动物体内与Ｎ－乙酰谷氨 酸一样可以激活二氢吡咯－５－磷酸合成酶及氨甲酰磷酸合成酶 ，从而促进内源性精氨酸的 Ⅰ 合成，进而调节机体的营养代谢。本文综述了Ｎ－氨甲酰谷氨酸在猪营养中应用的研究进展。 关键词：Ｎ－氨甲酰谷氨酸；猪；营