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执教者:李秋蓉 单 位:大渡口区钓鱼嘴小学 四年级思品( 上) 食物包装上的信息 产 家 信 息 生产日期和保质期 配 料 和 成 分 生产许可和质量认证 温 馨 提 示 名 称 和 商 标 净 含 量 条 形 码 * 《 包装上的信息》表一 食品名称 猪肉(无包装) 猪肉(真空包装) 薯片 面包 生产日期 2013年11月9日 2013年11月9日 2013年11月9日 2013年11月9日 保质期 6到8小时 2天 18个月 夏季1天 冬季2天 保存条件 冷藏 冷藏 常温 常温 保质期的长短与哪些因素有关? (1)食品特点 (2)包装材料 (3)保存方法 (4)配 料 …… 防腐剂:最常用的有苯甲酸、山梨酸等。 是用以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂,具有高效广谱抗菌活性,它能抑制各种细菌、霉菌、酵母等微生物生长活动、防止食品腐败变质从而延长保质期。 ???目前使用的防腐剂大多是人工合成的,会对人体造成一定损害。 科学购物 献计献策 小明三天后去要去科技馆游览。他喜欢喝牛奶,决定带上一些,到超市后,发现有两种自己喜欢喝的牛奶: A光明鲜牛奶:生产日期 保质期:常温下3个月 B伊利酸牛奶:生产日期 保质期:常温下3天。 知识小百科 转化糖浆是用玉米淀粉在酶的作用下转化成的葡萄糖糖浆 膨松剂可以使面团的体积增大。包括酵母、苏打等 食用香精有的是从动植物中提取的,也有人工合成的,目的就是提供香气等风味 乳化剂的作用是让油与水良好的混合,包括天然的大豆磷脂、卵磷脂等,还有人工合成的蔗糖酯等等。 * 《 包装上的信息》表二 第 组 商品类别 信息 提醒:只要求摘录一些关键词,动作快的组有机会上台展示。 买到不合格商品怎么办呢? 国家法律规定:“发现买的东西有问题,我们可以要求修理、更换,仍无法使用的可以要求退货;对不合格商品,我们可以直接要求退货。 消费者权益保障卡 消费者权益日是:3月15日 中国消费者协会投诉咨询热线: 010中国消费者协会网址: 本地的消费者协会投诉电话:12315 “ 六一 ”儿童节就要到了,小林的妈妈带着小林到一家私人服装店为小林买了一身新衣服,在结帐时,老板提出如果小林的妈妈不拿发票的话,可以在价格上给予打折优惠,对于老板的提议,妈妈有点犹豫了…… 假如你是小林,你会怎么做呢?请说说理由。 谢谢! * *
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