漳州市区人民茶叶消费情况调查报告.docVIP

天福茶学院市场开发与营销系 PAGE 1 漳州市区人民茶叶消费情况调查报告 一、调查说明……………………………………………………01 一、调查说明……………………………………………………01 二、研究方法……………………………………………………01 三、调查项目及消费情况分析 （一）消费者基本情况……………………………………02 （二）消费者购买力和消费水平分析……………………02 （三）消费者购买行为情况………………………………02 （四）市民购买茶叶及茶叶知识获取途径分析…………06 三、对茶叶发展的建议…………………………………………08 四、茶叶的发展趋势……………………………………………08 五、总 结………………………………………………………09 附 件………………………………………………………10 市场开发与营销专业 市场开发与营销专业 09级2班 许艺娟 学号：02090105010218 指导老师：郑镇宏老师 2010年度漳州市区茶叶消费情况调查报告 ——基于对芗城区、龙文区市民的调查 一、调查说明 应本次《市场调查与市场预测》课程教学需要，我方发起了本次漳州市区人民茶叶消费情况调查，旨在了解漳州市区人民的茶叶消费情况，为日后更好的了解茶行业发展前景奠定坚实基础，同时也提高市区人民对于茶叶消费的实践操作技能。 二、研究方法 本次调查采用问卷调查、定点拦截访问的方式，通过芗城区、龙文区人民的踊跃参与、认真填写，截至2010月12月15日止，我们一共收到了120份问卷调查表（其中，部分问卷调查表出现违规填写、字迹模糊、态度不端正等，为此我们删减了当中的20份已填写的调查表）。由此看来，真正参与本次调查的只有100名群众。我们从中抽取100份较为完整的调查表进行分析报告，调查表回收率达到83.3%，内容详实，但是由于样本数量较少，很可能不能完全体现我市区人民茶叶消费情况，我们也必将更加努力，更好的完善此类项目的调查。纵观本项目的调查，个人认为，本次调查在教学方面具有较高的参考价值。 调查项目及消费情况分析 （一）消费者基本情况 调查结果显示，我市区人民茶叶的消费者绝大多数为男性，占60%，女市民仅占40%。在茶叶消费者的年龄分布上，主流消费群体以中青年为主，31～40岁占26%，其次为16～30岁占25%，41～50岁占25%，50岁以上占24%。 在职业业分布上，茶叶消费者主要集中在企、事业单位工作人员和退休工作人员。此外，调查结果显示，茶叶消费者多为中高收入群体，主要表现为每月收入： ￥900以下（10%）、￥900--1500（18%），￥1500~2400（40%），2400以上（32%）?。 （二）消费者购买力和消费水平分析 1. 您能接受的茶叶价格是多少钱一斤？ 在茶叶销售中，茶叶的价格定位十分重要，调查显示，大部分漳州市区消费者购买100-300元左右价位的茶叶，占41.6%，其次是50-100元左右的价位，占28.3%，而300-800元也有一定的人群，占22.2%，50元以内，800元以上的消费人群占少数，其中50元以内的消费人群占4.7%，800-1000元占2.2%，而1000元以上的只占1.0%左右。因此北京的市民的消费大部分在中档以上，价格大约在100-800元之间，此部分消费人群的比例很大，占63.8%，因此茶叶企业在提高自身产品的市场占有率方面，价格定位必须考虑到这部分消费人群。 （三）消费者购买行为情况 1. 您是否常喝茶（喝茶的频率）？ 调查数据显示，45.9%的市民 表示偶尔会喝茶，但是21.6%民众表示极少喝茶，甚至于不喝,而每天多次喝茶的市民只占到16.2%，其他的，如两三天一次、每天一次的分别占到7.2%、9%。综合以上数据，说明，漳州市区人民喝茶频率不高。 2. 您喝茶/不喝茶的原因？ 喝茶在消费群体中普及率有待于提高，应该加大茶饮料的开发喝宣传力度，饮用茶饮料，构建天然、健康新生活。 消费者选择饮茶的原因从图上很显然看出，消费者选择饮茶主要还是为了健康考虑，占39%，其次是为了解渴占31%，选择减肥的占12%，健康、解渴与减肥是饮用茶叶的主要原因，累计占82%左右，再者是解困占10%，时尚占3%，无理由占5%左右。因此，在推广茶叶消费上，应着重点放在茶对身体有益的健康宣传理念上来，渴茶是为了解渴这一基本的生理需求不可忽视，对于女性减肥这一市场，也有很大的空间，这一些都需要企业做进一步临床试验，以确凿的证据证实这一说法，从而使更多的人饮用茶，这是至关重要。 消费者对各种饮料的喜欢程度 当前，随着北京市民生活水平的提高，老百姓越来越重视起自身的健康，这在茶叶的消费结构的变