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微生物合成鸟氨酸的代谢工程研究进展-微生物学报.PDF

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    微生物学通报专论与综述微生物合成鸟氨酸的代谢工程研究进展卢冬梅岭南师范学院生命科学与技术学院广东湛江摘要鸟氨酸是一种非蛋白氨基酸对氨态氮的排出及解除氨中毒有重要的作用可用于功能性饮料减肥保健产品及护肝抗癌药品等在医疗保健食品等领域具有广泛的应用前景本文系统地总结目前微生物合成鸟氨酸的研究现状介绍鸟氨酸的分解代谢和合成代谢途径及其所涉及的关键酶详细阐述利用代谢工程改造鸟氨酸生产菌的思路及其所涉及的代谢工程技术和最新研究进展展望微生物合成鸟氨酸的代谢工程未来发展方向关键词微生物鸟氨酸代谢工程鸟氨酸是

    微生物学通报 Jul. 20, 2015, 42(7): 1391−1399 Microbiology China © 2015 by Institute of Microbiology, CAS tongbao@ DOI: 10.13344/j.microbiol.china.140716

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