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青岛酒店管理学院毕业论文
PAGE 1
目 录
摘 要…………………………………….………..………………………..………………2
关键词………………………………………………………………………………….……2
1. 主题酒店的内涵与特征……. .……………………………………….………………3
1.1主题酒店的概念与类型特征…………………………………………..…..…………3
1.2主题酒店营销策略的概念与分类………………………………..…….….…………5
2.主题酒店的发展…………………………………………………………………………6
2.1背景及意义……………………………………………………………………………6
2.2主题酒店在国外的历史现状…………………………………………………………6
2.3主题酒店在中国的发展………………………………………………………………7
2.3.1中国主题酒店的现状……………………………………………….……………8
2.3.2主题酒店在中国发展的优势分析……………………………….………………8
3. 营销策略在主题酒店中的应用现状分析………………………………….……9
3.1中国主题酒店的代表--广州长隆酒店………………………….……….………..…9
3.2三大营销策略在长隆酒店中的应用…………………………………….…………………9
3.2.1主题产品营销策略………………………….………..…...……….…...…….…10
3.2.2主题品牌营销策略………………………………………..…..…………..….…10
3.2.3主题文化营销策略…………………………………………………...………11
4.总结……………………………………………………….……………………..….……11
参考文献……………………………………………………..………….…..…..…………12
致谢…………………………………..……………………………………..……………..……………13
摘 要:主题酒店起源于国外,在国外的经营发展已非常成熟,近年来,我国旅游业继续保持高速发展的势头,这促使酒店业进入了新的发展时期。恰逢2008年的北京奥运会、2010年的上海世博会和广州亚运会 等国际性活动都在中国举行,这更进一步推进了中国旅游业的发展,主题酒店将成为中国酒店行业的一个发展趋势,同时,也成为了目前中国市场上能比较好解决酒店同质化竞争的有效方法。本文就我国的经济型酒店的现状及未来发展进行了初步探析。
关键词:主题酒店;营销现状;营销策略
论酒店主题营销
1. 主题酒店的内涵与特征
在饭店行业逐渐进入成熟阶段之后,行业内的竞争日趋白炽化,产品的雷同、消费者需求的多样化,使整个行业的利润下滑,甚至是负值。主题酒店的出现,是饭店行业实行差异化战略的可行性战略之一。对于主题酒店,众多学者有不同的定义。欧荔认为,主题酒店是指建筑风格、装修艺术以至服务项目突出表现某一特定主题的酒店;秦浩等认为主题酒店是指在建筑风格、装饰艺术、文化品位、市场定位和服务特色等方面围绕某个特定主题展开的酒店。综上,主题酒店的定义可以概括为:酒店选定某一特定主题,从硬件(建筑、装饰、产品等有形方面)到软件(文化氛围、文化理念、服务等无形方面)都围绕主题展开,带给顾客富有个性的文化感受和难忘体验的饭店,是“主题”与“酒店”两者的结合,是以文化为主题,以酒店为载体,以客人的体验为本质。
1.1主题酒店的概念与类型特征
主题酒店的概念来源于主题餐厅,最早在美国出现。什么是主题酒店?主题酒店的定义以中国社会科学院旅游研究中心高级研究员、中央民族大学博士生导师魏小安[1]为主,他认为,主题酒店是以文化为主题,以酒店为载体,以客人的体验为本质,酒店从硬件方面(建筑风格、装修装饰、产品设施等)到软件方面(酒店服务、文化氛围、文化理念等)都围绕统一的主题进行经营的酒店。主题体现在酒店的各个方面、各个功能层次上及体现于特定的文化氛围中,顾客从中获得富有个性化的文化感受,酒店以个性化的服务取代刻板的、模式化的服务,让顾客获得享受、知识、回味无穷的快乐。
主题酒店是特色酒店,但特色酒店不一定是主题酒店,中国旅游报的李原[2]认为“所谓特色酒店是指通过引入独特的自然、文化资源以及现代科技成果赋予酒店外型、氛围或者服务产品某种与传统酒店相区别,能够给消费者带来独特感受的酒店。而主题酒店则是指以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材,设计、建造、装饰、生产和提供服务的酒店,其最大特点是赋予酒店某种主题,并围绕这种主题建设具有全方位差异性的酒店氛围和经营体系,从而营造出一种无法模仿和复制的独特魅力与个性特征,实现提升酒店产品质量和品位的目的。”
主题酒店的出现可谓形形色
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