（毕业论文设计）-浅谈校园美食节中的饮食文化.docVIP

毕业论文(设计)选题报告 题目：浅谈校园美食节中的饮食文化 系 部 烹饪系 专业名称 烹饪工艺与营养 班 级 2010级10班 姓 名 学 号 2010011030 指导教师 年 月 日 姓名 性别 女 学号 2010011030 （系）专业 烹饪工艺与营养 论文（设计）题目 浅谈校园美食节中的饮食文化 课题来源 自拟 课题类别 美食节 选题原因条件分析： 自古以来，民以食为天，不论如何改朝换代，饮食都是一个亘古不变的话题。多少民族风俗文化都是通过饮食得以寄托和保存。饮食本身是一种文化，也是一种文化的载体。每个事物都有他自己的文化，学校也有各个学校特有的校园文化，校园文化对一个学校的形象、学风等各方面都起着特别重要的作用。而在当今时代，校园文化得不到很好的弘扬，不能做到普及人心，甚至说是没有特色可言，都是因为校园文化没有一个适合的载体，得不到传承。如果将美食节与学校一年一度的或者五年一度的校庆日联系起来，以美食节为载体来传承校园文化，一定会使校园文化得到很好的弘扬。本文拟就校园文化和美食节文化的结合进行分析，提出看法，供大家探讨。 指导教师意见： 系部毕业论文（设计）小组意见： 签名（章）： 年 月 日 四川烹饪高等专科学校 毕业论文(设计)任务书 系 部 烹饪系 班 级 2010级10班 姓 名 学 号 2010011030 毕业论文（设计）题目 浅谈校园美食节中的饮食文化 指导教师姓名 教研室主任签字 系主任签字 年 月 日 内容和要求： 简述美食节的由来，作用。 简述校园文化的由来，重要性。 分析举办校园美食节对校园文化的贡献及意义。 分析校园美食节所体现的文化。 借鉴以上资料推出自己的观点并以四川烹饪高等专科学校为例，论证自己观点。 在论文中主要提出自己观点，并进行论证分析。 指导教师签字: 年 月 日 四川烹饪高等专科学校 毕业论文（设计） 题目：浅谈校园美食节中的饮食文化 系 部 烹饪系 专业名称 烹饪工艺与营养 班 级 10级10班 姓 名 学 号 2010011030 指导教师 2012年 6 月 2 日 摘 要 中华民族拥有上下五千年的历史文明，从夏商周，经历春秋战国，再到秦一统天下，直至最后清朝的覆灭，共和国的建立。每个时代都有它独具特色的历史文化。但是，无论朝代如何变更，饮食始终是民间朝堂不变的话题。饮食本身是一种文化，更是一种文化的载体，一个民族的文化是寄托在饮食上的。自古以来学校始终是一个传承文化的地方，每个学校都有它特色的校园文化。然而在当今时代，校园文化却得不到很好的弘扬，根本不能做到以自身的校园文化去感染学生，甚至很少有学生知道自己学校的校园文化是什么。这是因为校园文化在传承的过程中没有一个适合的载体，可是如果将美食节和校园文化联系起来，把饮食文化和校园文化相结合。一定能够使校园文化得到更好的弘扬。本文针对校园文化和美食节文化的结合，分析问题，并提出了适当方案。 关键词:美食节；饮食文化；校园文化；创新；结合。 ABSTRACT The Chinese nation has an up and down five thousand years history of civilization, from the Xia Shang Zhou, spring and autumn and