学龄儿童的营养需要 学龄儿童营养上存在问题 学龄儿童的主要时间在学校度过,环境、时间分配、体力、精力付出与学龄前有很大差别。学习紧张,体力活动也增加,加上饮食行为不合理,如不重视早餐,零食的时间及种类不恰当等都可能影响营养状况。学龄期儿童较常见的营养问题有缺铁性贫血,维生素A、B族维生素缺乏、钙、锌缺乏等。营养不良与由饮食不平衡导致的超重同时并存。 学龄儿童的膳食 学龄期儿童因为处于生长期,其食量与成年人几乎相同。谷类每日300~500克,以提供足够的能量及充足的B族维生素,每日一袋奶,可提供蛋白质和钙,每日一个鸡蛋及动物性食物100~150克,可提供优质蛋白质,丰富且易于吸收的维生素A、铁等矿物质。 学龄儿童安排膳食时应注意 一、 三餐定时定量,保证吃好早餐,避免盲目节食 1.养成健康的饮食行为 2.不吃早餐影响学习和健康 3.早餐的营养要充足 4.不要盲目节食,长期盲目节食会造成营养不良。 长期营养不良会造成机体电解质平衡紊乱,有的会诱发癫痫发作。还会出现精神症状,如焦虑不安、抑郁、抢眠、注意力不集中、易激怒、强迫性思维等。严重者会导致死亡。 二、吃富含铁和维生素C的食物 贫血是世界上最常见的一种营养缺乏病。儿童青少年由于生长迅速,铁需要量增加,女孩加之月经来潮后的生理性铁丢失,更易发生贫血。 即使轻度的缺铁性贫血,也会对儿童青
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