第3节ATP的主要来源--------细胞呼吸.DOCVIP

第3节 ATP的主要来源--------细胞呼吸 教学目标： 1知识目标：理解探究酵母菌的呼吸方式的实验原理，了解实验材料、实验步骤，分析实验结果，能比较生物进行有氧呼吸与无氧呼吸的条件和产物，掌握对比实验的设计方法。 2技能目标：通过探究酵母菌细胞的呼吸方式，让学生学会实验探究的方法，学会检测酒精、二氧化碳等细胞呼吸产物，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，提高学生合作、交流以及自主学习的能力。 3情感、态度与价值观：通过联系生产、生活等实际，激发学生学习生物学的兴趣，增强学生理论联系实际的意识，培养敢于质疑、勇于创新的科学精神和实事求是的科学态度。 教材分析： “细胞呼吸”是人教版新课程必修一《分子与细胞》第五章第三节。本节内容介绍了普遍存在于生物体中的有氧呼吸和无氧呼吸，以及细胞呼吸原理在生产生活实践中的应用。通过学习呼吸作用，让学生了解细胞呼吸的本质是通过有机物的氧化分解为生命活动提供能量，维持细胞的正常生活。关于细胞呼吸的原理在生产生活中的应用可以先让学生分析相关的图片资料，说明这些事例中所应用的细胞呼吸的原理，再让学生联想其他的实例，进行讨论和交流，从而认识到细胞呼吸原理在实践中的应用。有氧呼吸的过程及原理与前面所学的线粒体的结构和功能、主动运输、ATP等内容有密切的联系，也为后面学习光合作用等其他生命活动的规律奠定基础，因此是本章的重点内容。 教学重难点及突破策略： 教学重点及突破策略 教学重点：有氧呼吸的过程 突破策略：1、通过提问、读书、思考、理解反应式及图解、课堂练习来突出重点。 2、通过列表比较有氧呼吸和无氧呼吸的区别和联系. 2、教学难点及突破策略 教学难点：有氧呼吸中的物质和能量变化。与细胞呼吸相关的实验设计和实验分析。 突破策略： = 1 \* GB3 ①、（如情况允许）利用多媒体形象的说明有氧呼吸三个阶段和两个场所，通过引导思考，学会写相关的反应式。 = 2 \* GB3 ②、利用化学方程式理解呼吸作用的实质和相关呼吸作用的运算法则。 = 3 \* GB3 ③、利用一些相关的试题对相关实验引导入门，在以后逐步加强。 课时分配： 三个课时 教学过程 课时一：细胞呼吸的概念、方式、过程 学习阶段 教师组织和引导 学生活动 设计意图 问题探究 1.呼吸作用与物质燃烧有什么共同点？ 2.两者不一样的地方呢？ 3.什么是细胞呼吸？ 4.在无氧条件下，细胞还能通过呼吸作用释放能量吗？ 学生思考、讨论、回答问题 学生阅读教材，概括细胞呼吸概念 启发学生对比燃烧有机物释放能量和细胞内利用有机物中的能量之间的异同，产生认知冲突，提高思维兴奋性，继续学习。 创设情境 1：什么是细胞呼吸？ 2：细胞呼吸有哪些方式？细胞呼吸一定需氧参与吗？ 3：细胞呼吸的场所是什么？ 4：细胞呼吸的过程？ 5：细胞呼吸各阶段是怎样进行的？ 学生利用学案自主学习、探究学习 问题的引导培养学生的质疑能力，使质疑和探究成为学生学习的内在需要。 引导 1：有氧呼吸与无氧呼吸的区别和相同点有哪些？ 2：结合线粒体图示，表示有氧呼吸的过程。 3：准确用方程式表示细胞的有氧呼吸和无氧呼吸过程。 4：正确理解细胞呼吸的概念。 场所——细胞内的氧化分解； 原料——有机物，主要是葡萄糖； 产物——二氧化碳或其它产物； 能量——释放能量，而不是释放ATP；只为ATP形成提供所需能量，释放的能量只是部分生成了ATP。 方式：依据是否需氧而分为有氧呼吸和无氧呼吸。 ?条件：酶、氧的有无等。 合作学习， 思考，讨论 填表 培养学生的合作学习能力，总结分析能力。 小结 倾听，补充。 学生自己总结。 培养学生总结概括能力，检查学生理解情况。 巩固练习 利用学案 检测目标达成情况，巩固。 教学反思 课时二：细胞呼吸方式的探究 学习阶段 教师组织和引导 学生活动 设计意图 提问：细胞呼吸的不同方式的原料，产物？ 回答问题： 回忆导入下边内容。 创设问题情景，引导学生思考 以酵母菌为例探究酵母菌细胞呼吸的方式。 小资料：酵母菌的细胞结构及生活实践中的应用。 提出问题：新鲜的面包为什么松软？酿酒是酵母菌利用葡萄糖进行细胞呼吸产生酒精的过程。酒精和二氧化碳是酵母菌在有氧还是无氧条件下产生的？ 学生思考 回答问题：新鲜的面包比较松软是因为蒸馒头过程中CO2气体的作用。 教师引导学生确定要探究的课题。 联系生活实际，激发学生学习生物的热情。 问题的引导培养学生的质疑能力，使质疑和探究成为学生学习的内在需要。 教师引导学生构建探究思路： 提出问题 ↓ 作出假设 ↓ 教师继续提出问题： 1.酵母菌细胞呼吸是否需要氧气？有氧、无氧条件下都能进行细