浅谈国内食品冷链物流发展的现状及对策—以顺丰优选为例-（毕业论文设计）.docVIP

河南财经政法大学成功学院本科生毕业论文 浅谈国内食品冷链物流发展的现状及对策——以顺丰优选为例 院系名称 商学系 姓　　名 学　　号 2012122203 专　　业 物流管理 市场营销 指导教师 讲师 2014年4月22日 PAGE \* MERGEFORMAT PAGE \* MERGEFORMAT I 摘 要 冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。我国在经济发展的同时，人们对冷链的需求越来越多。随着近年来我国不断加重对食品安全的关注以及人们的需求，冷链物流也由以前的缓慢发展到现在的走上正轨。但是我国的冷链物流由于政策、科学技术以及资金投入的限制，现阶段内仍然无法满足市场需求。因此，针对冷链物流中所遇到的问题，应该找出并寻求科学的方法进行解决。目前，我国在冷链物流的前进道路中遇到了一个非常好的发展机遇，冷链物流市场仍有巨大的增长潜力。 本文从冷链物流的相关理论出发，对冷链物流在国外的发展及应用进行了介绍，然后对国内食品冷链物流的发展现状进行了深入分析，在此基础上，提出了国内食品冷链物流的发展对策，最后以顺丰优选为例，着重突出相关理论在实践中的应用。 关键词：食品冷链物流；现状分析；发展对策 Abstract