1植物细胞与组织1-精选（公开课件）.pptVIP

1.3.1细胞壁 （1）细胞壁的概念及其功能 （2）细胞壁和发生和形成 （3）细胞壁的化学组成和超微结构 （4）细胞壁的生长与特化 （1）细胞壁的概念及其功能 细胞壁：具有一定的弹性与硬度、包围在原生质体之外的复杂结构。是与动物细胞最显著的区别之一。 细胞壁的功能：①保护原生质体，使细胞维持一定的形状。②参与植物提吸收、分泌、蒸腾和胞间运输等过程。③对器官起一定的支撑作用。④参与细胞生长调控、细胞识别等生理活动。 （2）细胞壁的发生与形成 细胞壁是原生质体生命活动中所形成的多种壁物质加在质膜外围而形成。 在细胞发育过程中，由于原生质体代谢活动不断改变，所形成的壁物质在组成种类、树数量、比例以及物理性质的差异，使细胞壁在光学和电子显微镜下呈现分层现象。在光学显微镜下由外向内观察到：胞间层、初生壁和次生壁的两或三层结构。 （2）细胞壁的发生与形成 胞间层：又称中层，存在于细胞壁的最外面。主要成分为果胶。 初生壁是在细胞停止生长前形成的细胞壁层，位于胞间层内侧。 次生壁是在细胞停止生长后形成的细胞壁层，位于初生壁内侧。有的细胞不形成次生壁。 细胞壁结构模型 胞间层 初生壁 次生壁 细胞间隙 （3）细胞壁和化学组成和超微结构 构架：纤维素（葡萄糖残基）链状分子-微纤丝+衬质-大纤丝 无定形填充物衬质：多糖（半纤维素、果胶、胼胝质、黏液和树胶）、蛋白质和水 初生壁 次生壁 构架