航空服务礼仪教案(118周).docxVIP

云南商务职业学院 教案 课程名称： 航空服务礼仪 学部： 经管学部 授课班级： 2014级航空服务专业 学期： 2015-2016学年第一学期 授课时间： 2015年9月-12月 任课教师： 冯双燕 授课日期： 2015年 9月 1日 周次：第 1 周 本次授课课时 3 授课章节： 第一章 授课题目 礼仪概述 教学目标： 1.了解礼仪的含义、起源、演变及特征 2.掌握航空服务礼仪的含义、原则和作用 教学内容与要求： 礼仪的内涵 航空服务礼仪的内涵 总体介绍礼仪的内涵、特征、意义、重要性？ 教学重点： 掌握航空服务礼仪的含义、原则和作用 教学难点： 掌握航空服务礼仪的含义、原则和作用 教学方法： 课堂讲授为主 教学设备： 板书 教学过程： 课程导入：举例有关礼仪方面的案例，过渡到礼仪的重要性，引起学生的学习兴趣。 课程展开：按照教学大纲的教学内容依次展开讲解。 课程结束：总结全讲重点内容，并做好下一讲的过渡 教材、教学参考书阅读要求： 课本 作业布置： 课后搜集与礼仪相关的案例、视频、故事，并做好记录，下节课与大家分享？ 小结： 通过本课的学习，要求学生了解礼仪的含义、起源、演变及特征，掌握航空服务礼仪的含义、原则和作用。 授课日期：2015年9 月 8日 周次：第2 周 本次授课课时 3 授课章节： 第二章 授课题目 航空礼仪职业素养 教学目标： 航空乘务人员所必备的基本素质和职业技能。 航空服务人员的基本礼仪训练，包括迎宾入座，餐饮服务，送机服务等。 教学内容与要求： 通过本章的学习，要求使学生掌握航空乘务人员所必备的基本素质和职业技能。 教学重点： 掌握航空服务人员的基本礼仪训练，包括迎宾入座，餐饮服务，送机服务等。 教学难点： 航空服务人员的基本礼仪训练，包括迎宾入座，餐饮服务，送机服务等。 教学方法： 讲授和案例分析相结合。 教学设备： 板书 教学过程： 课程导入：举例空姐示范为乘客递送饮料的礼仪规范； 课程展开：按照教学大纲的教学内容依次展开讲解。 课程结束：总结全讲重点内容 教材、教学参考书阅读要求： 课本 作业布置： 请分析自身美的要素与缺陷，并给出具体训练养成方案？ 小结： 通过本章教学，使学生了解服务工作者良好的个人形象是做好工作的前提和基础。 注：第三周开学典礼 授课日期：2015年9月 22 日 周次：第4周 本次授课课时 3 授课章节： 第三章 授课题目 民航形象礼仪 教学目标： 通过本章教学，使学生了解服务工作者良好的个人形象是做好工作的前提和基础。 教学内容与要求： 通过本讲的学习，要求学生掌握服务工作者的仪容、仪表、仪态方面的礼仪知识。 教学重点： 掌握服务工作者的仪容、仪表、仪态方面的礼仪知识。 教学难点： 掌握服务工作者的仪容、仪表、仪态方面的礼仪知识。 教学方法： 讲授为主，案例讨论分析为辅。 教学设备： 板书 教学过程： 课程导入：教学视频导入，航空服务人员的仪容仪态知识。 课程展开：按照教学大纲的教学内容依次展开讲解。 课程结束：总结全讲重点内容；布置预习下节课的内容。 教材、教学参考书阅读要求： 课本 作业布置： 课后习题 小结： 通过本章教学，使学生了解服务工作者良好的个人形象是做好工作的前提和基础。 授课日期：2015年 9 月 22日 周次：第 五 周 本次授课课时 3 授课章节： 第四章 授课题目 民航人员举止礼仪和服务规范 教学目标： 本章学习多为情景、案例教学，使学生尽可能多的接触到真实的工作过程。训练过程占比例较大。 教学内容与要求： 教师讲解礼仪的基本坐姿、走姿、蹲姿等，学生上台演练。 教学重点： 礼仪的基本坐姿、走姿、蹲姿的要求。 教学难点：