托幼机构清洁与消毒精编.pptVIP

子或小匙，也要按以上要求清洗消毒，且专用筷子套或小匙的布袋也要一并消毒。托班小幼儿使用的围嘴，每次使用后先用肥皂水搓洗，然后用开水烫，再冲洗干净放在曝光中晒干，下次再用。装点心的盘子、端饭的盘子或给小幼儿喂饭的托盘，每日用消毒柜消毒或用消毒液清洗浸泡。 26.配餐间 配餐间是保洁、输送的一个重要场所，主要保洁输送的东西是食具和食品。食具在消毒完后，可放在消毒柜或配餐间保洁。饭菜汤、点心烹饪后，短时间可存放在配餐间里，配餐间有志人负责。餐台每天用前用清水抹1遍、消毒液抹1遍，用后用清水擦干净，每天上午在使用前用消毒灯消毒30分钟。 27.食堂仓库 食堂仓库主要是存放备用食品的，还有部分食堂用品。食品和用品要分开摆放，货架存放食品时，底不着地，边不靠墙，食品要标明有效期，用容器存放的食品要加盖，并注明名称标签，药品和消毒品不得存放在食堂仓库中，粮食类食品要防霉变、防鼠咬,食堂仓库要通风明亮,每日整理、湿扫湿抹1次，每周用消毒液擦洗货架1次。 28.食堂冰箱 每周清洁1次，保持冰箱整洁，无腐烂变质食品，无霉变、无异味，并有专人保管。 29.保健室 保健室有幼儿时，每日开窗通风，用消毒灯消毒1次。在下班前，将室内家具、用品用消毒液抹1遍。无幼儿时，每日湿式清扫，每周消毒1次，医疗器械敷料每周消毒柜消毒1次，体温表随用随消