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- 2018-11-03 发布于广东
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关于“双百三十”活动亮点
各位领导、同志们:
为认真贯彻落实交通厅、省公司关于“三整顿三创建”活动的指示精神,进一步提高管理质量和效益,加快服务区各项工作又好又快发展,经上级安排指导,决定在服务区范围内广泛开展“双百三十”即明星服务员、十佳服务区创建活动。
活动开展以来,XXX区迅速行动,将厅、高管局各项文件精神传达给每一位员工,并制定了开展活动的方案。结合服务区实际和需要,进一步创新管理观念、创新管理模式、创新管理方法,转变作风,提高效率,促进XXX运营管理工作顺利进行。
为全面开展“三整顿三创建”和“双百三十”活动,切实做好“三个服务”的要求,通过开展系统管理,全面管理,规范管理,标准化管理,信息化管理,建立和完善行业管理标准体系、督查机制和考评机制,达到“管理要有新标准、建设要有新突破、服务要有新亮点、形象要有新改观”的效果。
为严格落实《中原高速XXX分公司管理规范》标准要求,加大标准化作业推行力度,实现标准化作业的日常化,全面提升了服务区运营管理水平。
具体措施如下:
1、是在餐饮管理中,紧抓餐饮卫生和餐饮质量。每天坚持对餐具消毒,坚持落实防“四害”措施,严格执行生熟分开,使用保鲜盒将食品分门别类密封保存,严禁使用腐烂变质的食物。同时还不断提升饭菜质量和经营品种,除经营思念快餐系列外,根据时令变化增加了特色小炒和砂锅系列,并推出优惠促销措施,最大程度满足过往司乘人
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