《中国食物与营养发展纲要（2001-2018）》与公共营养工作培训资料.pptVIP

《中国食物与营养发展纲要（2001-2010）》与公共营养工作;一.《纲要》主要内容 二. 三年来《纲要》的执行情况 三. 继续贯彻《纲要》的指导意见 四. 卫生部贯彻实施《纲要》意见 五. 地方政府成立食物与营养咨询指导委员会 六. “贯彻《纲要》座谈会”要求 ;一.《纲要》主要内容： ;;第一部分 食物与营养发展的基 本状况 ;居民营养结构有较大改善（1990-2000）： 全国居民摄入能量比较稳定 摄入蛋白质总量中动物性蛋白质增长了5个百分点 据典型监测：1997年居民人均每日摄入能量2387千卡，蛋白质70.5克，脂肪54.7克 ;;第二部分 指导思想和基本目标 ;;2010年食物与营养发展目标： ;保障合理的营养素摄入量（人均每日摄入） ;保障合理的食物摄入量人均每年主要食物摄入量： ;降低营养缺乏病发病率 ;第三部分 食物与营养发展的重点领  域、地区与群体;;儿童、少年人群 积极组织实施儿童、青少年营养改善计划 定期进行营养健康状况监测 建立贫困地区儿童、青少年营养保障制度 农村5岁以下营养不良儿童减少一半 城市5岁以下营养失衡儿童减少三分之一 ;妇女人群 依法逐步建立孕妇、婴儿营养保障制度 全面普及母乳喂养 大力开发适合妇幼群体消费的系列食品 搞好2岁以下儿童的营养改善 ;老年人群 建立老年人营养