第七章细胞质基质和内膜系统.pptVIP

What is a coupled reaction(偶联）and why do cells couple reactions? 1889年，Golgi用银染法在猫头鹰的神经细胞内观察到了清晰的结构，因此定名为高尔基体。 20世纪50年代以后才正确认识它的存在和结构。 Thanks! 2.2 蛋白质的糖基化及其修饰 糖基化的生物学功能有： （1）糖链促进蛋白质折叠和增强蛋白质稳定性的作用； （2）糖链作为对蛋白质包装和分选的信号； （3）寡糖链参与介导细胞间或细胞与细胞外基质间的识别、黏着与双向通讯，或参与分化和发育等多种过程； （4）多羟基糖链还可影响蛋白质的水溶性和所带电荷的性质。 大多数蛋白质（可溶性分泌蛋白、质膜上大多数膜蛋白和溶酶体酶）或膜脂的糖基化修饰和与高尔基体有关的多糖的合成，主要发生在高尔基体。 脊椎动物细胞糖蛋白N-连接寡糖在高尔基体各膜囊区间的加工过程 （1）对于没有生物活性的蛋白原（proprotein）, 将蛋白原N端或两端的序列切除形成成熟的多肽。 （2）有些蛋白质含有多个相同氨基酸序列（串联）的前体，然后在高尔基体中被水解形成同种有活性的多肽，如神经胎。 （3）一个蛋白质分子的前体中含有不同的信号序列，最后加工形成不同的产物； （4）同一种蛋白质前体在不同的细胞中可能以不同的方式加工，产生不同种类的多肽。 2.3 蛋白酶的水解和其它加工过程