第1章 绪论(精品·公开课件).pptVIP

* Production Planning Control 第一章 绪论 第一章 绪论 生产计划与控制（Production Planning and Control，PPC）系统作为生产与运作管理的核心， 其目的是为了降低库存、缩短交货期和降低生产 成本，尽量满足顾客的要求，并使工厂生产效率 最高，成本最低，最终目的是全面提升企业的综 合竞争力。生产计划与控制系统应和企业总体战 略规划相适应。本章将首先介绍生产计划与控制 相关的基本概念，然后介绍生产计划与控制系统 的基本框架。 主要包括以下几个部分：①生产和生产系统 的基本概念；②生产管理研究的内容；③工业企 业生产系统的构成；④生产计划与控制基本概念。 一、生产与生产系统 一、生产 1.生产：是人们创造产品和提供服务的有组织的社会活动。 狭义上：生产是产品制造的活动 广义上：还包括服务业提供的服务 生产活动在将生产要素转化为产品或服务过程中增加附加 值。 2.生产要素： 生产对象：投入的物资、原材料； 生产手段：技术手段（设计技术、制造技术等）； 劳动力：人力资源； 生产信息：基于事实的数据（设备参数、需求预测等）。 二、生产系统 生产系统是指在生产中将投入的生产要素经转换系 统输出产品或服务过程集成一体，形成系统。 生产系统在执行的过程中包含了物质流动、资金流 动和信息流动。生产转换系统是生产系统的核心。 投入 Inputs 人力 原材料 设备 设施 能源 资金 信息 产出 Outputs 有形产品 或服务 转化 Transformation 生产过程— 制造或服务 运作过程 顾客 Suppliers 配 置 决策与反馈 决策与反馈 决策与反馈 运作管理 生产系统示意模型 决策与反馈 决策与反馈 典型生产与运作系统的输入-转换-输出 二、生产管理及其发展历程 一、生产管理的内容： 1.生产系统的设计： 包括厂址选择、工厂内部 设施规划、组织系统设计、 管理信息系统设计等内容。 2.生产系统的管理： 包括生产中的计划、组织 和控制等三个方面的内容。 生 产 与 运 作 管理 是指为 实现 生产目 标，对 生产 过 程 进行计划 并控制实 施，以提 高生产效 率，获得 最 大 利润，最 终满足客 户需求。 1）生产计划： 包括对市场未来需求的预测、劳动力水平评价、 产品交货期控制、组织采购作业或车间生产作业 等； 2）生产组织： 包括合理组织生产要素、合理组织生产，最终目 标是使企业在质量、成本、交货期等方面最优。 3）生产控制： 订货控制、生产进度控制和库存控制等方面 二、生产管理与其他部门之间的关系 1.人力资源部门 ： 方法研究、工时定额、编制管理、人员调整； 2.产品设计开发部门： 提供设计技术、工艺技术支持、BOM等； 3.采购部门： 部件、原材料采购，保证生产中不待料、不呆料； 4.营销部门： 需求预测来源途径之一、订单、质量与要求信息的 反馈等； 5.财务部门： 提供预算、决算资料，成本资料等。 三、生产管理的目标 1.质量符合客户需求；Q 2.产品或服务能及时送达客户手中；D 3.成本符合要求，有竞争力。C Q：Quality D: Delivery C: Cost 企业的基本任务 生产管理发展历程 一、1910s ? 科学管理(Scientific Management) Frederick W. Taylor ? 工作研究(Industrial Psychology) Frank and Lillian Gilbreth ? 装配流水线(Moving Assembly Line) Henry Ford ? 甘特图－生产进度管理 Henry L. Gantt ? 经济批量模型(Economic Lot Size) F.W. Harris 泰勒是西方古典管理 理论的主要代表，科学 管理理论的创始人。 1856年，泰勒出生于美 国宾夕法尼亚州。1878 年，22岁的泰勒来到费 城的米德维尔钢铁厂， 在短短的六年时间里， 泰勒从一个普通工人升 为机工班长、车间工长、 总技师，最后成为总工 程师。1890年，泰勒离 开米德维尔钢铁厂，先 后担任过投资公司总经 理，从事过工厂的管理 咨询工作， 1906年， 泰勒担任了美国机械工 程师协会的主席 。 弗雷德里克·温·泰勒 Frederick .W. Tayler 泰勒制是美国效率崇拜的经济文化的产物。 泰勒相信资本家和工人的利益是一致的，相信通过科 学的管理资本家追求的低成本和工人追求原则原则的高 工资可以同时达到，一心要使机器和工人生产得更多更 快更好。这些信