中西方餐桌礼仪 英文介绍课件.pptVIP

.. .. .. .. .. 中西方餐桌礼仪 TABLE MANNERS 1 入座的礼仪 table etiquette 2 进餐时的礼仪 meal etiquette 离席时的礼仪 when asked the etiquette Make the elders have a sit first 先长者入座,客人依次入座； 入座时要从椅子左边进入，入座后不要动筷子，更不要弄 出什么响声来，也不要起身走动；如果有什么事要向主人打招呼 。 table etiquette YOU should have a good posture. 入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘， 或将手放在邻座椅背上。 入座位置 In CHINA 客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。 IN WEST 一般说来，面对门的离门最远的那个座位是女主人的，与之相对的是男主人的座位。女主人右手边的座位是第一主宾席，一般是位先生；男主人右边的座位是第二主宾席、一般是主宾的夫人。女主人左边的座位是第三主宾席，男主人的左边的座位是第四主宾席。 上菜顺序 中方 ①汤、菜 ②主食 ③餐酒 ④水果 西方 ①菜 ②水果 ③餐酒 ④主食 ⑤甜点