7-(1)运营组织架构(精品·公开课件).pptVIP

頂新國際集團餐飲事業群組織架構圖 北京营运中心07年组织运作图 說　　明 本公司組織係隸屬於頂新國際集團的餐飲事業群,頂新國際集團為發展國內餐飲事業,特成立此一事業群。 德克士為一家於中國內地市場發展出來的西式快餐品牌,本著在中國大陸建立的西式快餐平台,德克士的組織體系,也是架構在此一基礎發展而成,是為適應中國內地發展,經由經驗積累,所逐步發展出來,以全力支持此一全國連鎖餐廳的完善運作與後勤支援。 本公司全國組織體系共分為五層,由總部、區域、子公司、營運中心/辦事處、餐廳，此一組織架構主要為因應中國大陸龐大市場及各地不同市場特性所應運而形成。 組織架構說明 總部:為統合全國資源,發揮最大效益,總部架設各后勤功能,以全面性針對整個市場,擬訂各項策略方針及規章制度，並協助各區域公司解決相關問題。 區域公司:全國劃分為三大區域公司,除地理區域之考量外,也為集中區域資源,針對不同市場特性及競爭性,加強營運決策力度。 子公司:子公司為我司最前線支援體系之組織,具獨立財務及各後勤支援功能。 營運中心/辦事處:此為我司組織中為深入每一省份並精耕市場之單位,其主要功能為餐廳營運及開發,具有對市場開發最敏銳之情報收集及分析之功能,更直接輔導各餐廳,改善餐廳經營體質,提升營業額的功能組織。 餐廳:由於本公司主要為一加盟體系,目前全國餐廳數約六百多家,包括直營餐廳、合作餐廳及加盟餐廳。 總部各功能職