苏州市蔬菜物流的模式优化的策略.docVIP

苏州市蔬菜物流的模式优化的策略 　　摘 要：为提高蔬菜物流供应链的运行效率、促进经济增长，提升当地蔬菜产业竞争力，文章总结了苏州市现行蔬菜物流模式，分析了苏州市蔬菜物流存在的问题。为简化从蔬菜生产到消费的流通环节，构建了以大型超市及批发市场为主体的“双中心”模式，同时提出了以蔬菜物流直销模式为辅助内容的区域蔬菜物流模式。通过不同模式间的相互配合与完善，从而达到优化本地蔬菜供应链的效果。 　　关键词：蔬菜物流；物流模式；优化策略 　　中图分类号：F304.3 文献标识码：A 　　近年来，随着苏州农业产业结构的调整和农业技术的进步，时蔬供给量稳步增长，农产品结构不断优化，时蔬种植业和蔬菜物流在苏州也初具规模。苏州人民对时蔬品种消费趋于多元化，不同层次的消费者对蔬菜的品种、质量、安全、价格、品牌、购物环境等表现出不同的敏感程度。目前苏州蔬菜物流作业从播种到收获、加工整理、包装上市都缺乏一套严格的规定与标准，物流系统中各个环节间也缺少无缝对接，蔬菜供求均衡及蔬菜价格均衡等问题亟待解决。 　　1 以批发市场为中心的物流模式 　　从总体上看，苏州蔬菜物流仍主要采用以批发市场为中心的蔬菜物流模式。据调查反映，经批发市场实现的蔬菜物流大约占整个蔬菜物流的80%以上。苏州以批发市场为中心的物流模式大体运行渠道是：由农户、贩运商把蔬菜运到产地蔬菜批发市场，再由销地客商从产地批发市场上以产