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《化学实验基本方法》教案设计 第三课时 教材分析 《化学实验基本方法》这一课是人教版高中化学选修1第一章第一节的内容。本节内容主要是高中化学实验的一些基本要求与简单的实验操作以及对设计实验有一个整体的认知。本节课既是对以前初中化学实验的一个总结与提升，也是为高中同学学习今后的化学实验提供一个整体的思路，为今后化学实验的设计、操作以及分析都奠定了良好的基础。 “化学实验基本方法”在强调化学实验安全性的基础上，通过“粗盐的提纯”实验，复习过滤和蒸发等操作。蒸馏则是在初中简易操作的基础上引入使用冷凝管这一较正规的操作。在复习拓宽的基础上又介绍一种新的分离和提纯方法——萃取。本节还结合实际操作引入物质检验的知识，这样由已知到未知，由简单到复杂，逐步深入。 学情分析 学生在初中的学习过程中已经接触到一些实验知识，本章第一节的内容是对初中已有的有关实验知识的拓宽和提升。初中学生实验过程中已经涉及一些实验安全问题、分离的方法。已经初步了解了粗盐提纯的方法，蒸馏的简易装置。在本章中要在初中学习的基础上巩固粗盐提纯的操作，掌握蒸馏的实验室正规的装置和规范的操作，学习新的分离提纯的方法——萃取，还要了解有关离子的验检。可以看到第一节中学生学习的重点是混合物的分离与离子的检验。在分离提纯的学习过程中纯盐提纯有关的操作学生比较熟悉，其学习的难度不大。但对于课本中提到的提纯后溶液依然存在的杂质如何设计简单的实验进行分离提纯，对学生而言涉及物质的性质，和对性质的灵活应用，需要一定分析和逻辑思维能力，是学生学习的难点。蒸馏和萃取的实验学生比较陌生，所以学习过程中也存在一定的困难。并且学生尚未形成适合高中的学习方法。 三． 教学目标 知识与技能 ①初步学会蒸馏、萃取的基本操作； ②掌握蒸馏和萃取的实验原理以及使用范围； ③明确蒸馏与萃取操作的注意事项。 2. 过程与方法 ①通过演示实验教学，掌握蒸馏与萃取的基本操作和注意事项； ②通过与生活中实例类比的方式，了解蒸馏与萃取的基本原理。 3.情感态度与价值观 体验化学实验在化学学习中的重要性，形成科学、严谨的实验态度，能够借助简单实验的设计解决化学问题，对化学学科产生探索的兴趣。 教学重点和难点 重点：蒸馏和萃取的原理、实验操作步骤及注意事项 难点：萃取与蒸馏的操作 教法和学法 教法：演示实验与多媒体教学 学法：学生观察实验现象，讨论交流，总结实验原理、结果 教学用品 多媒体 教学 环节 教师活动 学生活动 设计意图 环节1： 蒸馏操作的教学 [回顾]上节课我们学习了过滤和蒸发这两种除杂的方式，这两种方式通常是应用在需要将溶液中的一种溶质分离出来的情况，那么，如果是几种相互溶解的混合溶液，我们如何从其中分离出一种液体出来呢？ [引入]接下来我们就来学习另外一种分离方法蒸馏。 [板书]2.蒸馏 [讲解]所谓的蒸馏实际上就是利用也液态混合物中各组分的沸点不同，把溶液进行加热，当液体的温度达到其中某种液体的沸点时，那种溶液就会变成蒸汽跑出来，然后再用冷凝管进行冷凝变回液体进行收集，得到的液体就是纯净的了。因此，用蒸馏的方法可以出去易挥发、难挥发或者不挥发的杂质。 [板书](1)原理：沸点差异 [过渡]下面我们就利用蒸馏的方法除去自来水中含有的氯离子等一些难挥发的杂质来制取蒸馏水。 [实验1-3]1.取少量自来水，滴入几滴硝酸银溶液。 圆底烧瓶中放入三分之一的自来水，放入沸石，连接装置，通入冷凝水，弃去开始蒸馏出的部分液体，收集液体，停止加热。 取镏出液加入硝酸银。 观察实验现象，解释原理。 [提问]在实验过程中我们都用到了那些仪器？ [板书]（2）仪器：蒸馏烧瓶，冷凝管，温度计 [讲解]实验过程中，有一些需要大家注意的事项： ①烧瓶中液体量不得超过容积的2/3。 ②温度计的水银球应位于蒸馏烧瓶支管口处。 ③为防止暴沸，应在烧瓶中加入几块沸石或碎瓷片。 ④冷凝管中冷却水从下口进，上口出。先通冷凝水，再开始加热。 ⑤根据各组分沸点控制蒸馏温度不超过沸点最高物质的沸点。 ⑥停止加热后，应继续通冷凝水，以冷凝冷凝管中的蒸气。 了解蒸馏的原理 有白色沉淀，含有氯离子 有液体蒸出 没有白色沉淀，不含有氯离子 水的沸点比较低，氯离子不挥发，因此可以将纯净的水分离出来。 带铁圈的铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、牛角管（接收器）、锥形瓶 环节2：蒸馏实验应用教学 [提问] 根据蒸馏的原理，请同学们 判断，如果有一瓶酒精和水的混合 液体，能否使用蒸馏的方法将其分 离？现出来的物质是什么？ [提问]你们知道生活中蒸馏有什么 应用吗？ [板书]（3）蒸馏的应用 [讲解]比如说刚刚的问题，蒸馏可 以把酒精和水分离出来，所以工业 上可以使用蒸馏的方法来提纯酒 精。再比如，我们都知道，地球上 的淡水资源非常有限，地球上存