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碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素和水分七大营养素合理搭配,均衡进食,成为保持健康体魄的前提条件。力求做到氨基酸平衡,各种营养素摄入量之间平衡及酸碱平衡,动物性食物和植物性食物平衡。 (二)适当地运动 阳光、空气、水和运动,是 生命和健康的源泉。“生命在 于运动”是18世纪法国哲学家 伏尔泰提出的著名论断。古往今来,不知多少人梦寐以求地追求健康和长寿,但总是失之交臂。原因是他们花费高昂的代价追求奢侈豪华,却疏忽了适度运动这一基本健康要素。 坚持锻炼有利于健康 坚持锻炼有利于健康,它可使您的血液变得富有活性,血管富有弹性,肺活量增加,心肌更加强壮,心率降低,骨骼密度增强,血压降低,保持健美的形体,预防肥胖,还能提高机体工作能力和耐力,激发和增强机体免疫力、改善不良情绪等等。 运动方式 运动方式,可因地制宜,因人而异,根据各人爱好,跑步、游泳、登山、做健美操、各种球类、打太极拳、骑自行车等,选择一项或多项,重在坚持,持之以恒。对于中老年人,一般不提倡举重、角力、百米赛等无氧代谢运动,而提倡有氧代谢运动。大量的科学研究证实,慢跑、走路步行是最好的运动。在阳光明媚,蓝蓝的爱琴海旁的山崖上,至今保留着古代的岩刻:“您想变得健康吗?您就跑步吧;您想变得聪明吗?您就跑步吧;您想变得美丽吗?您就跑步吧。”? 运动注意事项 在运动中,应注意以下事项: 1.安全第一。在空气流通、温度适中及安全的环境进行运动。 2.合适衣着。应以衣着来选择合适的运动,做运动时,宜脱去外套及高跟鞋。 3.缓慢进行。动作不宜过大及过快,更不宜振动拉扯,进行颈部及腰部活动时尤要注意。 4.注意呼吸。运动时保持呼吸畅顺。保持运动节奏和呼吸的协调。松弛效果更佳。 运动注意事项 5.按部就班。先做活络动作,然后做伸展动作,做几次深长呼吸,最后进入运动主题。 6.持之以恒。运动健身是一个长期的过程,“三天打渔,两天晒网”或是偶尔的大负荷运动的方式反而有损健康。 7.健康至上。运动时如感到不适,应稍作休息;若情况没有改善,须请教医生,以确保安全。 (三)充足的睡眠 正常人每天需要6-8个小时的睡眠时间,而且在这6-8小时过程中必有1.5-2小时的深度睡眠,只有这样才能够在第二天的工作时保持一个良好的精神状态。 有人形象地比喻,当一个人睡着时,就好比上了一台手术床,身体会动用身上很多的东西给自己做一系列复杂的手术,把白天工作一天后的身体所受损地组织一一地进行修复,睡眠质量的好坏决定了身体组织的修复程度。 (四)?乐观的心态 《岳阳楼记》有一句名言:“不以物喜,不以己悲”。意思是不因外物的好坏和自己的得失而或喜或悲,即无论外界或自我有何种起伏喜悲,都要保持一种豁达淡然的心态。表示了古代仁人(古时品德高尚的人)的处事深远和豁达胸襟。 讲究无为心态,是中国传统道家的一种思想境界,是古代修身的要求。 四 洪昭光教授“合理膳食十字经” 被中央文明办、卫生部组织的“相约健康社区行” 聘为首席健康专家的洪绍光教授,一直致力于大众科学健康知识的普及工作,在全国主持健康知识讲座讲演数百场,对健康知识作了精辟的论述。其中把合理膳食精练成 “一、二、三、四、五;红、黄、绿、白、黑” 10个字。同时强调,“什么都吃,适可而止。” 合理膳食十字经 “一”是指每天喝一袋牛奶。 “二”是指每日摄入250~400克碳水化合物。 “三”就是指每天进食3~4份高蛋白食物。 “四”就是4句话。即“有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。” “五”是指500克新鲜蔬菜和水果。 “红”是指一个西红柿或一二两红酒。 “黄”是指红黄色蔬菜瓜果。 “绿”是指绿茶与绿色蔬菜。 “白”是指燕麦粉、燕麦片。 “黑”是指黑木耳。 “什么都吃”指的是你想吃什么吃什么,爱吃什么吃什么,因为饮食是一种文化,也是一种享受,什么都吃,什么营养都有,因为营养是互补的,世界上没有任何一种食物能满足人的各种需要,所以什么都吃营养才能齐全。 “适可而止”指的是,在“什么都吃”的前提下,应适可而止。那什么叫适可而止呢,就一句话,吃饭七八分饱。中医有句老话:“若要身体安,三分饥和寒。” 养生保健歌诀 晨起一杯水,到老不后悔。常吃一点蒜,消毒把病防。 多食一点醋,不用上药铺。多吃一点姜,益寿保安康。 每天一只果,老汉赛小伙。乱吃一顿患,会吃千顿香。 饭前一碗汤,胜开好药方。饭后一支烟,害胃又伤肝。 多练一身功,老来少生病。练出一身汗,小病不用看。 无病一身福,有财万事足。要活一百多,心胸常开阔。 祝各位: 下次再会 谢 谢 健康知识讲座主讲人:邓嗣锦 二○一三年六月 二、影响健康的个因素 健康的定义
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