常见的第三节汽化和液化PPT课件.pptVIP

1、物质从 变为 的过程叫汽化，汽化有 和 两种方式。 2、液体蒸发时温度 ，说明它从周围的物体吸收热量，因此液体蒸发有 作用。 3、用高压锅煮食物熟得快，是因为锅内气压比标准大气压高，使得水的 升高的缘故。 4、比较酒精、水银温度计，酒精温度计不能测 (填“高”和“低”）的物体，这是因为 ，水银温度计不能用来测量 温物体，这是因为水银 。 训练检测、目标探究 液态 气态 蒸发 沸腾 降低 制冷 沸点 高 酒精沸点低 低 凝固点高 * 汽化和液化 先看书中58页想想做做： 第一步：先在塑料带中滴几滴酒精。 第二歩：把塑料带挤瘪，把口扎紧。 第三步：观察塑料带有什么变化？ 物质由液态变成气态的过程，称为汽化。 物质由气态变为液态的过程，称为液化。 阅读质疑、自主探究 知识点一：汽化和液化的概念 你能在生活中找到汽化和液化的例子吗？ 你有没有遇到过这样的情况？ 炎热的夏天，戴眼镜的小明从空调屋里出来，镜片上出现了一层薄雾而模糊清，过一会，镜片又变得清晰起来了。 镜片上这两种情况对应着两种物态变化 和 。 液化 汽化 多元互动、合作探究 知识点二：沸腾 在一定温度下，液体的表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。 探究水的沸腾实验 实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表 实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线. 总结：沸腾的现象及特点 1、沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。 2、水在沸腾前烧杯中有少量气泡；沸腾时，烧杯底部形成大量气泡，上升变大，到水面破裂开来。 沸腾前 沸腾时 总结：沸腾的现象及特点 3、水在沸腾前吸热，温度不断上升；沸腾时也要吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个沸腾时的温度叫做沸点。 ★不同液体的沸点不同，而且沸点的高低还与液面气压有关，一般情况下，液面气压越大，液体的沸点越高。 4、液体沸腾必须具备两个条件： ⑴温度达到沸点 ⑵继续吸热 沸腾的图像 1 2 3 4 5 6 90 95 0 100 105 沸点 沸腾时温度不变 水沸腾的特点：继续向外界吸收热量，但温度保持不变。 1标准大气压下水的 沸点为100℃ （1）沸腾：在液体内部，表面同时进行的剧烈的汽化现象 （2）沸点：在液体沸腾时，液体的温度不变，这个温度叫液体的沸点。 （3）液体的沸点与液体的种类和大气压强有关，液体不同，沸点不同；同种液体气压不同，沸点也不同，气压越高，沸点越高。 （4）沸腾时，气泡在上升的过程中,气泡逐渐变大 （5）沸腾的条件：达到沸点，继续吸收热量。 （6）结论：水沸腾前吸收热量，温度不断升高，沸腾后吸收热量，但温度保持不变。 对沸腾现象的分析： 1、水沸腾前，也有小气泡生成，但小气泡越上升越小，而沸腾时小气泡越上升越大。 2、水沸腾后，看到的“白气”并不是水蒸气，而是由水蒸气液化成的小水滴，既雾气。水蒸气是看不见的。我们生活中看到的“白气”都是由小水滴组成的。 蒸发定义：在液体表面进行的缓慢的汽化现象。 影响蒸发快慢的因素 知识点三：蒸发 探究影响蒸发快慢的因素 干得快 干得慢 影响蒸发快慢的因素： 一、液体温度的高低： 液体温度越高，蒸发越快 蒸发得慢 蒸发得快 同样多的酒，倒在酒杯里边比装在瓶子里面干得更快。 影响蒸发快慢的因素： 一、液体温度的高低： 液体温度越高，蒸发越快 二、液体表面积的大小： 液体表面积越大，蒸发越快 同样湿的衣服，有风吹来干得更快。 影响蒸发快慢的因素： 二、液体表面积的大小： 液体表面积越大，蒸发越快 三、液体表面上的空气流动快慢： 液体表面空气流动越快，蒸发越快 一、液体温度的高低： 液体温度越高，蒸发越快 如果把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 感觉手背变凉了 ★因为酒精在蒸发过程中要吸热，致使手背的温度下降。 结论：蒸发吸热，而且有致冷作用，可以使液体和依附在物体温度下降。 小实验： 没有汗腺的狗，酷暑时不能靠身体出汗来散热，只得伸长舌头，大口大口喘气，靠加快呼吸，增加水分的蒸发来散热。 这三种情况中哪一种情况衣服干的比较快？ 小结：沸腾与蒸发的比较 沸腾 蒸发 不 同 点 发生条件 发生部位 发生程度 相同点 在一定温度下 在液体的内部和表面 剧烈 在任何温度下 只在液体表面 缓慢 都是汽化现象,都吸热