常见的蛋白质计算.pptVIP

有关蛋白质的计算 一、有关蛋白质中氨基酸数、肽链数、 肽键数、脱水数的计算 H | H2N — C — C —OH | || H O H2O ＋ O 二肽 肽键 ＋ H O | || H—N — C — C —OH | | H H H H | | H2N — C — C — N — C — COOH | || | | H H H H H 　　 │ │ H2N — C — CO — NH— C