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大学教材中医食疗学全国中医药行业高等教育十三-食疗养生
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我不知道中医食疗学包含什么
异界中医医药行业食疗师
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随着生活水平不断提升,现代人普遍细粮摄取过度、粗粮摄入不足,越来越多的人患上了“富贵病”。这些富贵病包括:糖尿病、高血压、高血糖、高血脂,以及最普通的肥胖、便秘等症,追其根由都是因为饮食中膳食纤维摄入不足。于是在2009年,天津吕大房(原名大帅包)餐饮管理有限公司针对富贵病人群成立“粗粮大院”研发项目组,希望研究一套以粗粮为主,既美味好吃又对健康有利的粗粮产品。中国有着几千年历史的中医食疗文化,“粗粮大院”研发项目组历经七年走访全国各地中医名家、搜集古籍药膳医书、高价购买药膳配方,结合五谷杂粮的食疗药理相互比对、研发。参考《黄帝内经》等古本医书,以中医养生药膳学为基础理论,将食物赋以药用。巧妙地将五谷杂粮运用至膳食当中,使心、肝、脾、肺、肾五脏都得到大大的补益,又可促进铁、锌的吸收作用。既有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。并挑
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