常见的植物的水分代谢.pptVIP

Area of Transpiration 蒸腾部位 皮孔蒸腾(Lenticular Transpiration)： 占蒸腾总量的0.1% 蒸腾作用的途径 角质蒸腾(Cuticular Transpiration)：占蒸腾总 量的5%-10% 气孔蒸腾(Stomatal Transpiration)：占蒸腾总量 的80%-90% 2. Stomatal Transpiration 1). 气孔的特点： 气孔数目多而面积小； 保卫细胞体积小； 保卫细胞有整套的细胞器； 保卫细胞有不均匀加厚的细胞壁； 保卫细胞与表皮细胞具有胞间连丝； 保卫细胞有两套羧化酶体系。 2). 气孔蒸腾的过程： 小孔扩散原理(边缘效应):水分子经过小孔的扩散速率，不与小孔的面积成正比，而与小孔的周长成正比。 气孔的结构 细胞吸水，体积增大、 ψs 、 ψp 、ψw 增大 细胞吸水饱和，体积、 ψs 、 ψp ，ψw = 0最大 细胞失水，体积减小， ψs 、 ψp 、 ψw 减小 细胞失水达初始质壁分离 ψp = 0， ψw = ψs 细胞继续失水， ψs 、 ψp 可能为负 ψw《ψs （五）细胞水势与相对体积的关系 * 大气环境 +15 +10 势 力 + 5 压 0 ψ/MPa -5 势 水 -15 渗 透 势 -2.5 不膨胀 完全膨胀 0.9 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 细胞的相对体积 * A细胞: ψs = -1.4MPa, ψp =0.8Mpa, ψw =-0.6MPa B细胞：ψs = -1.2MPa, ψp =0.4Mpa, ψw =-0.8MPa 水 势： A细胞 》 B细胞 水流方向： A细胞 向 B细胞 （六）细胞间的水分移动 相邻两细胞间水分移动方向取决于两细胞间的水势差，水总是从水势高处流向水势低处，势差越大，流速越快 。 * 水分移动需要能量 越低 水势高 水势低 纯水的水势定为零 H2O 溶液的水势就成负值 溶液越浓，水势 溶液 水势/MPa 纯水 0 Hoagland营养液 -0.05 海水 -2.50 1mol/L 蔗糖 -2.69 1mol/L KCl -4.50 表2-1 几种常见化合物 水溶液的水势范围 典型细胞水势ψw是由4个势组成的： 4 植物细胞的水势构成 ψw = ψs +ψp+ ψm + ψg 水 势 渗透势 衬质势 压力势 重力势 渗透势(osmotic potential) ψs 概念 亦称溶质势(solute potential), 是由于溶质颗粒的存在而降低的水势值 负值 ψs = －iCRT i：溶质解离系数 C：溶质浓度 R：气体常数 T：热力学温度 Ψs主要决定于溶质颗粒（分子、离子）总数 压力势(pressure potential) ψp 概念 溶液:ψw = ψs 因为ψp= 0 细胞的原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用力（膨压），引起细胞壁产生一种限制原生质体膨胀的反作用力 是指由于细胞壁压力的存在而引起的细胞水势增加的值 正值(正常) 衬质势(matric pot