《有机化学教案--08》精选课件.pptVIP

四、主要教材及参考书 * * 教科书 《有机化学》（第四版），汪小兰编，高等教育出版社，2005年5月 参考书 1.《基础有机化学》（第三版），邢其毅等编，高等教育出版社，2005年2月； 2.《有机化学》（第三版），胡宏纹，高等 教育出版社，2007年3月 五、学时分配 * * 序号 学时 教学环节 内容 讲课 习题课和 讨论课 总课时 （一） 绪论 2 （二） 饱和烃 4 （三） 不饱和烃 6 1 （四） 环烃 4 （五） 旋光异构 4 1 * * （六） 卤代烃 4 1 （七） 光谱法在有机化学中的应用 4 1 （八） 醇、酚、醚 6 1 （九） 醛、酮、醌 6 1 （十） 羧酸及其衍生物 6 （十一） 取代酸 4 1 （十二） 含氮化合物 6 1 * * （十三） 含硫、含磷有机化合物 4 1 （十四） 碳水化合物 4 （十五） 氨基酸、多肽、蛋白质 4 1 （十六） 类脂化合物 2 （十七） 杂环化合物 4 1 （十八） 分子轨道理论简介 4 1 总 计 78 12 90 * HSP12s是已知动物细胞中（植物中还有更小的sHsp10.6）最小的热休克蛋白。 Institute of Computer Software Nanjing University Institute of Computer Software Nanjing University 有机化学 汪小兰主编 环境学院 教师：尹 桂 电话yingui@nju.edu.cn * * * * 一、绪论 有机化学的定义 有机化合物的特征 有机化合物的结构 （1） 共价键 （2） 共价键的饱和性和方向性 （3） 杂化轨道 有机化合物的分类 （1） 按骨架分类 （2） 按官能团分类 有机化合物的反应 （1） 异裂反应（2） 均裂反应（3） 周环反应 分子间作用力 酸碱的概念 （1） Brφnsted-Lowry酸碱定义（2） Lewis 酸碱定义 有机化学的学习方法 * * * * * * * * * * * * sp3杂化轨道电子云分布示意图 * * * * * * sp2杂化示意图 * * * * * * * * * * * * * * 键的极性---偶极矩 例： CH3δ+ Clδ- 键距 μ= ed e: 中心电荷 d：正负电荷中心的距离 Cl-Cl ( 键距为零) 分子的偶极距是各键的键距向量和: μ=0 μ=0 μ=1.94D 有机化合物的分类 1.按碳架 2. 按官能团 化合物类别官能团名称（结构）举例 烯烃碳碳双键C=C 炔烃碳碳三键 卤代烃卤素F, Cl, Br, I 醇及酚羟基-OH 硫醇及硫酚巯基-SH 醚键-O- 硫醚键-S- * * 二恶英(Dioxin)，又称二氧杂芑(qǐ)，是一种无色无味、毒性严重的脂溶性物质，二恶英实际上是二恶英类（Dioxins）一个简称，它指的并不是一种单一物质，而是结构和性质都很相似的包含众多同类物或异构体的两大类有机化合物。二恶英包括210种化合物，这类物质非常稳定，熔点较高，极难溶于水，可以溶于大部分有机溶剂，是无色无味的脂溶性物质，所以非常容易在生物体内积累，对人体危害严重。 * * 二恶英中以2，3，7，8-四氯-二苯并-对-二恶英（2，3，7，8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin,2，3，7，8-TCDD)的毒性最强，只要一盎司（28.35克），就可以杀死100万人，这是迄今为止化合物中毒性最大且含有多种毒性的物质之一，因此对它研究也最多。 * * 自然界的微生物和水解作用对二恶英的分子结构影响较小，因此，环境中的二恶英很难自然降解消除。它的毒性以LD50表示，专业术语叫“半数致死量”。它的毒性十分大，是氰化物的130倍、砒霜的900倍，有“世纪之毒”之称。国际癌症研究中心已将其列为人类一级致癌物。环保专家称，二恶英常以微小的颗粒存在于大气、土壤和水中，主要的污染源是化工冶金工业、垃圾焚烧、造纸以及生产杀虫剂等产业。日常生活所用的胶袋，PVC（聚氯乙烯）软胶等物都含有氯，燃烧这些物品时便会释放出二恶英，悬浮于空气中。 * * DDT又叫滴滴涕，二二三，化学名为双对氯苯基三氯乙烷(Dichlorodiphenyltrichloroethane)，化学式(ClC6H4)2CH(CCl3)。中文名称从英文缩