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鄂中主产区油菜施肥的现状问题及对策 　　摘要：对鄂中油菜（Brassica campestris L.）主产区的268个农户2011和2012年度油菜施肥状况进行调查，比较分析不同产量水平下油菜施肥的差异。结果表明，鄂中主产区油菜平均产量为2 350 kg/hm2，其N、P2O5、K2O肥用量分别为211、67、54 kg/hm2。低产条件下（3 000 kg/hm2），N、P2O5、K2O肥用量分别为249、91、79 kg/hm2，养分投入总量和基施氮量充足，同时增加追肥次数，加强了生育中后期的营养调控。因此，调整氮肥用量，增施磷、钾肥，协调氮肥基肥追肥比例可进一步提升鄂中地区油菜产量水平。 　　关键词：油菜（Brassica campestris L.）；农户调查；产量；肥料；沙洋县 　　中图分类号：S565.4；S147.2 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2015）18-4412-04 　　DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.18.008 　　油菜是重要的油料作物，其生产状况直接关系到油料产业健康发展和食品安全[1，2]。油菜对养分的需求量大，合理施肥能提高油菜产量，增加经济效益[3]。然而，由于农民的种植习惯，油菜种植时期不恰当、过量施用氮肥、磷钾肥投入不足等问题普遍存在[4]，阻碍了油菜的产量及肥料利用率的提高，造成土壤肥力下降、环境污染等一系列问题[5]。鄂中地区位于长江中游，是湖北省重要的油菜生产基地，在油菜生产中具有举足轻重的作用[6]。沙洋县属于鄂中地区油菜生产的主要产区，作为优质油菜生产大县，其种植面积常年稳定在4.3万hm2左右，占秋播面积的近70%，在鄂中地区油料生产中具有重要的意义[7]。因此，本研究采用抽样调查的方法，对鄂中油菜主产区沙洋县的油菜种植养分投入状况进行了调查，以了解油菜施肥现状，探讨施肥中存在的问题，为指导鄂中地区油菜的合理施肥，实现油菜生产的高产高效提供理论支撑。 　　1 材料与方法 　　1.1 调查方法 　　采用农户抽样调查方法，对鄂中油菜主产区沙洋县的油菜种植农户2011和2012年的施肥状况进行调查。依据沙洋县地域分布、油菜种植面积、栽培制度和种植集中程度等确定的油菜产业布局，将油菜生产区分为“汉宜线区”、“五洋线区”、“荆荆线区”[8]，每区抽取1个有代表性的乡镇，分别为后港镇、十里铺镇和纪山镇。同时查阅、询问当地油菜实际种植面积和生产水平，确保被调查农户在地理位置、产量和管理水平等方面具有代表性。按随机抽样原则，每乡镇抽样2～5个村，依据各村大小，每村系统抽样20～60户，共完成调查问卷268份。 　　1.2 调查内容 　　调查内容包括农户基本情况；油菜种植以及施肥情况（油菜产量，肥料种类，施肥次数和数量）。 　　1.3 数据处理及统计及分析方法 　　化肥养分投入依据包装袋上标识的含量进行统计，试验数据采用Excel 2003进行统计分析，用Origin 8.5绘图。 　　2 结果与分析 　　2.1 油菜产量与施肥量 　　调查结果（表1）表明，鄂中主产区油菜平均产量为2 350 kg/hm2，N、P2O5、K2O肥用量平均分别为211、67、54 kg/hm2，施用比例为1.00∶0.32∶0.26。低产（3 000 kg/hm2）油菜的比例为23.5%，N、P2O5、K2O肥用量平均为249、91、79 kg/hm2，施用比例为1.00∶0.37∶0.32。高产水平下油菜产量相比低产水平高出87.5%，其N、P2O5、K2O肥用量分别增加48.2%、89.6%、97.5%，说明不同产量水平下油菜施肥量存在明显的差异，产量水平越高，施肥量越大，充足的肥料供应可以有效保证油菜产量水平的提升，相比低产水平，高产时氮肥尤其是磷、钾肥的投入均出现明显的增加。 　　按照油菜的目标产量水平为3 000 kg/hm2以上，则氮、磷、钾肥推荐施用量分别为氮肥 180～225 kg/hm2、磷肥90～135 kg/hm2、钾肥90～150 kg/hm2[9]。由此可知，低产区域氮、磷、钾肥的施用总量均明显不足，过低的施肥量制约着产量水平的提升，而中产区域则更多的表现为磷钾肥缺乏，同时，高产区域也出现一定程度的氮肥过量和钾肥不足，不利于养分的高效利用。说明鄂中主产区油菜种植农户比较重视氮肥的施用，但对磷、钾肥的施用重视程度相对不足，尤其是对钾肥的重视程度不够。 　　2.2 油菜施肥量 　　2011和2012年，鄂中油菜主产区不同产量水平下氮、磷、钾肥用量分级如图1所示。低产水平下油菜施氮量低于180 kg/hm2时比例最大，为61.9%；施磷量在60～75 kg/hm2比例为39.7%，低于60