浅谈现代酒店财务会计存在的问题及解决措施2精编.doc

浅谈现代酒店财会管理存在的问题及解决措施 ——以武汉香格里拉大酒店为例 摘要:随着我国经济的迅速发展，作为第三产业的现代酒店业也断壮大并且已经成为服务行业的重要组成部分。目前，酒店行业面临十分激烈的市场竞争挑战，作为企业管理工作的核心—酒店的财会管理愈发显得至关重要。本文主要分析我国目前酒店财会管理的现状，然后以武汉香格里拉大酒店为例，提出酒店行业存在的一系列的问题进行分析并进而提出相应的解决措施，这对探讨对现代酒店业的发展具有重要实践意义。 关键词：现代酒店 财务会计 问题 解决措施 Abstract：With the rapid development of economy in our country, as the third industry of the modern hotel industry also broken expand and has become an important part of the service industry. At present, the hotel industry is facing fierce market competition challenges, as the core of enterprise management, the hotels accounting management increasingly important. This paper mainly analyzes the present situation of the hotel accounting management in our country at present, and then in wuhan shangri-la hotel as an example, put forward a series of problems of the hotel industry is analyzed and put forward the corresponding solution measures, the study on the development of modern hotel industry has important practical significance. 1.绪论 1.1选题背景与意义 近年来国民经济持续快速增长，旅游业表现出良好的发展势头，其中酒店业的表现尤为突出。居民可支配收入的显著提高以及消费观念、生活方式等的变化给我国现代酒店业带来了广阔的发展空间。随着我国社会经济的迅猛发展以及我国市场经济体制的逐步建立和完善，为了更好地适应全球经济一体化以及科学技术的发展要求，现代酒店财会管理也逐步出现了多元化发展的趋势，其酒店财会管理的内容、酒店的筹资、投资以及酒店相关分配活动等一系列状况都发生深刻的变化。酒店经营过程中的任何部门、任何环节，包括计划管理、会计核算、资金管理、固定资产管理、物料用品管理、家具设备管理、合同管理、仓库管理等，从采购到加工销售、到资金回笼都渗透着财会管理。现代酒店为满足广大消费者的差异性需求，酒店一方面要进行更多的服务性创新，丰富自身业务种类，另一方面需要加强酒店的财会管理水平，提升酒店整体竞争力，确保酒店资金运营更加合理化和科学化。为此，酒店财会管理必须在遵循相关制度和原则的基础上，努力做到适应新的发展形势和要求，不断的对自身进行变革与创新，从而才不至于在知识经济时代下的今天被淘汰。本文以结合两方面的内容进行多层次、多角度的方法对我国现代酒店财会管理进行全方位的研究，在此基础上探索适合现代酒店财会管理的新路径，为现代酒店财会管理的理论和实践发展作出贡献。 1.2国内外相关研究成果 目前对酒店行业的研究成果较丰富，主要有在对酒店的财会管理的模式、内部控制、工具、组织形式、策略、现状、重要性、成本管理等方面内容的研究，其中对主要集中在财会管理的模式、财会管理的内部控制及策略的研究。 对财会管理模式的研究，主要有以下观点：一是，财会管理管理信息系统中加入信息化 HYPERLINK /KCMS/detail/search.aspx?dbcode=CJFQsfield=auskey=彭殿荣code=彭殿荣指出“建立酒店财会管理信息系统势在必行随着旅游业的发展,酒店客流量增加,经营范围扩大,市场竞争加剧,对酒店的服务质量要求越来越高,酒店的组织协调要更加严密,管理更加复杂。这些变化促使各种管理信息在数量和种类上急剧增加,手工作业的方式已无法适应大容量、多样化的处理要求,而这些信息中70％以上与财务有关。”二是，财会管理中人员绩效管理模式，吴平认为,“很多企业都认为没有必要对财务人员进行绩效管理，其实对财务人员的绩效管理同