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生产与运作管理课件MBA课件;第一节 生产与运作管理一般概论;二、为什么要研究生产运作管理;三、研究企业生产运作管理的主要原因;资源输入 人力 管理 设备 基础设备 原料 土地 能源;二、生产系统要素：生产运作管理的核心部分与生产系统;第四节 制造业生产与服务业生产制造业生产与服务业生产的区别;第五节 生产运作管理的传统认知和现代观念;第六节 生产运作管理的发展与变革;二、服务业类型;三、生产运作管理的内容和方式的变化;第一章小结;第二章 行产营运战略与竞争力;第一节 企业使命与战略;第二节 生产运营战略的内涵;二、生产运营战略内函生产运营战略是公司战略不可分割的一部分;三、生产运作管理的一些特点;第三节 生产营运战略的建立与实施;二、生产运营战略与产品寿命周期;三、生产运营战略实施;第四节 生产运营战略的竞争优势选择;二、竞争要素选择;第五节 制造业生产营运战略;第六节 服务业生产运营战略;第七节 世界级生产制造与服务系统;二、根据古恩（Gunn)观察，世界级企业，其员工必须更新经理理念，在工作态度和思想认识方面具有根本转变;第八节 产品的经济价值与竞争力;二、产品经济价值与企业竞争优势;三、质量保证是指定产品经济价值的基础四、提高产品附加价值和经济价值的途径四项;第九节 企业核心能力战略;二、企业核心战略的基本内容;三、企业获得核心能力的基本途径;第二章小节;第三章 产品开发与设计前言;第一节 产品的寿命周期与产品战略;;二、新产品评价方法;;三、产品寿命周期图;四、产品战略的制定;;第二节 新产品开发与设计;二、新产品开发系统;第三章小结;案例讨论：一个公司压缩机的研制;第四章 生产过程选择及工艺流程设计;上述三种生产系统类型模型;不 同 生 产 系 统 类 型 的 特 征;二、生产过程选择;第二节 产品工艺流程设计;二、工艺流程设计的影响因素;三、工艺流程设计各影响因素之间的关系;2、生产工艺流程影响因素之间的关系;第三节 工艺流程分析;三、工艺流程图示意;第四节 服务生产设计与服务系统;三、服务生产的组织设计;3、服务生产组织设计构成要素;4、服务生产水平与绩效评估;3）服务生产的市场与服务生产操作的联系;四、服务生产系统的设计与选择;2、服务生产系统的选择原则;3、服务生产系统设计要求;第五节 服务生产流程;第四章小结;第五章 全面质量管理;二、生产者和用户对质量的定义;3、质量概念分解;三、市场竞争中质量影响企业的效益和成败途径;四、影响产品与服务质量的因素;第二节 质量成本;;第三节 全面质量管理;;五、全面质量（TQM）管理构成要素;六、全面质量管理的具体方法;第四节 服务业生产中的全面质量管理;第五节 质量管理理念;案例研究：洁淋公司的服装干洗服务;第六章 质量控制（SPC）;二、工序能力：一个工艺过程可满足产品或服务设计指标要求的能力。;四、质量检验位置的设定;第二节 质量控制图;第三节 抽样检验;第六章 质量控制小结;第七章 生产能力设计;第二节 设计生产能力的影响因素;第三节 生产能力计划的步骤;第四节 生产能力计划方法;四、服务业生产能力计划的要求和特点;第七章小结;案例研究（南滨器件公司）;第八章 生产系统布局;一、制造业设施选址的主要影??因素;二、服务业设施选址的主要影响因素;第二节 生产服务设施、选址方法;;第三节 生产与服务设施选址的经营战略模式;第四节 厂区设施布置;2、办公室、科室间工作布局分析举例;三、厂区设施布置的选择;第八章小结;案例研究：德贸银行办公设施布置